Speybridge 10 yo (2012/2022), Wilson & Morgan – Barrel Selection (PX Finish), 46%

Introduktion

Speybridge 10 yo er en exceptionel single malt whisky fra den prestigefyldte Speyside-region, omhyggeligt udvalgt og aftappet af den anerkendte uafhængige aftapper Wilson & Morgan som en del af deres eksklusive Barrel Selection serie.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Skabt af skotsk bygmalt og det krystalklare kildevand fra Speyside, kendt for dets bløde og mineralrige kvalitet
• Destillationsproces: Traditionel dobbeltdestillation i kobberpotter, som bevarer whiskyen’s delikate frugtkarakterer
• Modning: Først modnet i bourbon fade i cirka 8 år, derefter overført til Pedro Ximénez sherryfade i 20 måneder for en rig finish
• Særlige teknikker: Ikke-køldefiltreret og aftappet ved 46% for at bevare maksimal aroma og mundfylde

Smagsnoter

• Duft: Rige aromaer af tørrede frugter, rosiner og figner blandet med honning, vanilje og subtile krydderier
• Smag: Fyldig og kompleks med lag af modne frugter, karamel, bagværk og mørk chokolade, understøttet af Speyside’s karakteristiske maltede elegance
• Eftersmag: Lang og varmende med vedvarende sherry-sødme, der gradvist udvikler sig til behagelige krydrede egetræsnoter

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 16-18°C for at fremhæve alle aromaer
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whiskyglas der koncentrerer aromaerne
• Serveringsideer: Nydes ren eller med få dråber vand for at åbne de komplekse aromaer
• Madkombinationer: Mørk chokolade, tørrede frugter, nødder eller modne oste som manchego eller blue stilton

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 46% ABV
• Flaskestørrelse: 70cl / 700ml
• Oprindelsesland/-region: Skotland, Speyside
• Certificeringer/Priser: Del af Wilson & Morgan’s højt respekterede Barrel Selection serie

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Speybridge 10 yo repræsenterer en perfekt balance mellem klassisk Speyside-karakter og det luksuriøse bidrag fra PX-sherryfadene.

Med en begrænset produktion fra 2012-2022 årgangen er denne aftapning en sjælden mulighed for at opleve et stykke whiskyhistorie fra en af Skotlands mest elskede regioner.

Wilson & Morgan’s ekspertise inden for fadudvælgelse er almen anerkendt i whiskyverden, hvilket garanterer en whisky af ekstraordinær kvalitet og karakter.

Anerkendelse fra kendere

Whisky-entusiaster og connaisseurs verden over værdsætter Speyside whiskies med PX-finish for deres exceptionelle dybde og kompleksitet.

Mange samlere vælger konsekvent Wilson & Morgan’s aftapninger til deres samlinger på grund af deres kompromisløse kvalitet og interessante fadvalg.

Denne specifikke aftapning har modtaget positiv omtale for dens velbalancerede profil, der respekterer både destilleriets karakter og de rige indflydelser fra sherryfadene.

Fra Speyside til dig

Bag hver flaske Speybridge 10 yo står et dedikeret team af skotske whiskymestre og italienske fadeksperter, der nøje har overvåget hver fase af denne whiskys udvikling.

Som whiskyentusiast vil du genkende den omhyggelige balance mellem tradition og innovation, der kendetegner denne særlige aftapning.

Ved at vælge denne Wilson & Morgan Barrel Selection bliver du del af en selektiv gruppe af whiskyentusiaster, der værdsætter autenticitet og håndværk i hver eneste dråbe.