Macallan 18 yo Double Cask (2024 Edition), 43%

Introduktion

Macallan 18 yo Double Cask 2024 Edition repræsenterer kulminationen på næsten to århundreders skotsk whisky-tradition, hvor moderne fadlagring møder Macallans legendariske kompromisløse tilgang til kvalitet.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Specielt udvalgt byg og krystalklart kildevand fra Speyside-regionen i Skotland
• Destillationsproces: Traditionel kobber pot still-destillation i nogle af branchens mindste destillationskedler, hvilket giver en koncentreret og karakterfuld new make spirit
• Modning: 18 års dobbelt fadlagring på både amerikanske egetræsfade og europæiske egetræsfade, begge tidligere brugt til Oloroso sherry
• Særlige teknikker: Macallans unikke “Curiously Small Stills”-filosofi kombineret med deres strenge fadudvælgelsesproces, hvor op til 80% af omkostningerne går til fadkvalitet

Smagsnoter

• Duft: Rige aromaer af tørret frugt, ingefær, citrus og vanilje med en let antydning af nellike og moden appelsin
• Smag: Fyldig karamel, mørk chokolade, sultanarosiner og akaciehonning balanceret med let egetræ, krydderier og en blid citrusfrugtighed
• Eftersmag: Lang, varm og silkeblød med vedvarende frugtnoter, egetræstanniner og subtile krydderier der gradvist fortoner sig

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 18-21°C for at frigive alle aromaer
• Glas-anbefaling: Tulipanformet glas som Glencairn eller copita for optimal aromakoncentration
• Serveringsideer: Nyd den ren eller med få dråber vand for at åbne op for yderligere nuancer; is frarådes for at bevare kompleksiteten
• Madkombinationer: Mørk chokolade, modne oste som Comté eller Manchego, eller let røgede kødtyper som and eller duebryst

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 43%
• Flaskestørrelse: 70cl
• Oprindelsesland/-region: Skotland, Speyside
• Certificeringer/Priser: Macallan har vundet utallige priser for deres 18-årige expressioner, herunder Double Gold ved San Francisco World Spirits Competition og International Spirits Challenge

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Macallan 18 yo Double Cask 2024 Edition repræsenterer et mesterværk af balance mellem amerikanske og europæiske egetræsfades indflydelse på en exceptionel spirit.

Som årgangsudgave produceres denne whisky kun i begrænsede mængder, hvilket gør hver flaske til et eftertragtet samlereksemplar for whiskykendere verden over.

Med Macallans position som en af verdens mest respekterede whiskyproducenter, sikrer deres strenge kvalitetskontrol en konsekvent sublim oplevelse i hver eneste dråbe.

Anerkendelse fra kendere

Whiskyeksperter og entusiaster anerkender universelt Macallan 18 år som en af de mest balancerede og vellavede sherryfadslagrede whiskyer på markedet.

Connaisseurs vender gang på gang tilbage til denne ikoniske whisky, hvilket bekræfter dens position som en af de mest pålidelige luksuswhiskyer i verden.

Sommelierer og bartendere på Michelin-restauranter vælger ofte netop denne expression til deres mest krævende gæster, der opsøger det ypperste inden for destilleret perfektion.

Fra Speyside til dig

Hver flaske Macallan 18 yo Double Cask repræsenterer generationer af destillatører, fadmestre og blenderes samlede viden og passion fra hjertet af Skotland.

Destilleriets dybe forbindelse til det skotske højland og deres respekt for traditionelt håndværk skinner igennem i hver eneste velafbalancerede smagsnuance.

Ved at vælge denne whisky til din samling bliver du en del af et globalt fællesskab af whiskyentusiaster, der værdsætter tidløs kvalitet og autentisk smagsoplevelse – oplev selv hvorfor Macallan 18 står som en hjørnesten i enhver seriøs whiskysamling.