Highland Park 30 yo, Spring 2019 Release, 45.2%

Introduktion

Highland Park 30 Year Old er kulminationen på tre årtiers omhyggelig modning i det nordligste skotske destilleri, hvor Orkneys unikke klima og Highland Parks traditionelle produktionsmetoder skaber en whisky af exceptionel karakter og dybde.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Skotsk bygmalt med en lille procentdel af lokalt dyrket tørverøget malt fra Orkney-øerne
• Destillationsproces: Traditionel pot still-destillation i kobberkedler, der bevarer de komplekse smagskomponenter
• Modning: 30 års modning primært i håndlavede europæiske sherryfade og amerikanske egetræsfade
• Særlige teknikker: Highland Parks unikke “heather peat” (lyngrig tørv) til maltning giver en blid, aromatisk røgprofil der adskiller den fra andre skotske whiskyer

Smagsnoter

• Duft: Rige lag af modne appelsiner, krydret honning, diskret røg og havluft, med komplekse undertoner af gammelt læder, tørrede frugter og vanilje
• Smag: Fyldig og elegant med balancerede toner af honningsødme, mørk chokolade, kandiserede skaller, moden eg, blomsterhonning og et subtilt strejf af røg og havsalt
• Eftersmag: Exceptionelt lang og varmende med krydrede egetræsnoter, der gradvist overgår til delikat røg, tørrede frugter og et behageligt mineralsk præg

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 18-20°C for at frigive de komplekse aromaer
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whisky-glas der koncentrerer aromaerne
• Serveringsideer: Nydes bedst rent uden is for at værdsætte de subtile smagsnuancer; et par dråber rent vand kan åbne for yderligere aromaer
• Madkombinationer: Mørk chokolade med højt kakaoindhold, modne oste som Comté eller mild blåskimmelost, eller simpelthen som en meditativ nydelse efter et måltid

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 45,2% ABV
• Flaskestørrelse: 70 cl
• Oprindelsesland/-region: Skotland, Orkney-øerne
• Certificeringer/Priser: Har modtaget talrige udmærkelser, herunder dobbelt guld ved San Francisco World Spirits Competition og 95+ point fra de ledende whiskykritikere

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Highland Park 30 Year Old Spring 2019 Release repræsenterer det ypperste inden for skotsk single malt whisky med sin ekstraordinære balance mellem kraft og elegance.

Denne limited edition aftapning er kun tilgængelig i et begrænset antal flasker, hvilket gør den til en sjælden skat i enhver whiskysamling.

Destilleriets status som et af verdens mest respekterede og historiske whiskyhuse garanterer en autenticitet og kvalitet, der er anerkendt af kendere verden over.

Anerkendelse fra kendere

Whiskyentusiaster og eksperter har konsekvent placeret Highland Parks 30-årige aftapninger blandt verdens fineste spiritusprodukter.

Mange connaisseurs der én gang har investeret i en Highland Park 30 Year Old, vender konsekvent tilbage for at sikre sig fremtidige udgivelser til deres samling.

Den internationale anerkendelse understreges af de konstant høje bedømmelser fra førende kritikere, der fremhæver denne aftapnings enestående kompleksitet og karakter.

Fra Orkney-øerne til dig

Med hver flaske Highland Park 30 Year Old tilbyder destilleriet resultaterne af tre årtiers tålmodighed og ekspertise, en gave fra den traditionelle skotske whiskykunst.

Den rå skønhed i Orkneys forrevne kystlinje og stolte vikingehistorie gennemsyrer hver dråbe af denne bemærkelsesværdige whisky, der skaber en forbindelse til et landskab formet af naturens kræfter.

Ved at dele denne Highland Park 30 Year Old med venner og familie bliver du en del af det fællesskab, der værdsætter og værner om de fineste traditioner inden for skotsk whiskyproduktion – tag det næste skridt og oplev den exceptionelle Highland Park 30 Year Old Spring 2019 Release.