Highland Park 10 yo, Viking Scars, 40%

Introduktion

Highland Park 10 Viking Scars er en autentisk orkneask whisky, der bygger bro mellem destilleriets stolte vikingefortid og moderne smagspræferencer, præsenteret i en yngre, men stadig karakterfuld udgave af Highland Parks signaturstil.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Skotsk byg og rent kildevand fra Cattie Maggie’s kilden nær destilleriet på Orkney-øerne
• Destillationsproces: Destilleret i Highland Parks traditionelle kobber pot stills med deres karakteristiske opadvendte “lyne arms”
• Modning: 10 års modning i en kombination af første- og anden-fyldnings amerikanske egetræsfade og europæiske sherryfade
• Særlige teknikker: Traditionel gulvmaltning med tørv fra destilleriets egen tørvemose, Hobbister Moor, der giver den karakteristiske orkneanske røgprofil

Smagsnoter

• Duft: Aromatisk røg, citrusskaller, friske æbler og honningsødme med antydninger af vanilje og krydrede overtoner
• Smag: Afbalanceret sødme fra honning og malt, frugtige noter af appelsin og æble, elegante krydderier og et let røget islæt
• Eftersmag: Medium til lang eftersmag med varmende krydderier, subtil røg og en delikat egetræstørhed

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 16-18°C
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whiskyglas der koncentrerer aromaerne
• Serveringsideer: Nydes ren eller med et par dråber vand for at åbne op for flere aromaer
• Madkombinationer: Røget laks, modne oste, mørk chokolade eller traditionelle shortbread-småkager

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 40% ABV
• Flaskestørrelse: 70cl / 700ml
• Oprindelsesland/-region: Skotland, Orkney-øerne, Highland
• Certificeringer/Priser: Vinder af flere medaljer ved San Francisco World Spirits Competition og International Spirits Challenge

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Highland Park 10 Viking Scars er en ægte orkneask whisky, hvor den særlige kombination af let røget malt og sherryfade skaber en helt unik og autentisk smagsprofil.

Som en del af Highland Parks kernesortiment repræsenterer Viking Scars en begrænset produktion, hvor hvert batch afspejler destilleriets traditionelle håndværk.

Med over 220 års destilleringsekspertise er Highland Park anerkendt verden over som et af de mest respekterede destillerier i Skotland.

Anerkendelse fra kendere

Whiskyeksperter og entusiaster har længe hyldet Highland Park for deres evne til at skabe afbalancerede whiskyer med kompleks karakter.

Når du vælger Highland Park 10 Viking Scars, tilslutter du dig en gruppe af kendere, der værdsætter autenticitet og traditionelt håndværk.

Denne whisky har gentagne gange imponeret dommere ved internationale spirituskonkurrencer, hvor den anerkendes for sin harmoniske integration af røg og sødme.

Fra Orkney-øerne til dig

Highland Park deler deres unikke orkneanske arv og generationers destilleringskunst gennem hver flaske Viking Scars, som er fremstillet med omhu for at give en fremragende smagsoplevelse.

Som et destilleri med stærke rødder i vikingearven og det barske ø-liv, skaber Highland Park whiskyer, der taler til eventyrlystne sjæle og dem, der sætter pris på historier og tradition.

Bliv en del af Highland Parks familie af whiskyentusiaster og oplev selv den særlige karakter, der har gjort dette destilleri til et ikon blandt skotske single malts.