Auchroisk, Murray McDavid – Quarter Cask, 44.5%

Introduktion

Auchroisk Quarter Cask repræsenterer Murray McDavids ekspertise i at udvælge og forædle exceptionelle whiskyer, der fremhæver det bedste fra Skotlands traditionsrige destillerier.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Traditionel skotsk bygmalt fra Highland-regionen, destilleret på Auchroisk destilleriet
• Destillationsproces: Dobbelt destillation i Auchroisk’s kobber pot stills, der bevarer destilleriets karakteristiske frugtige profil
• Modning: Eftermodnet på mindre quarter casks (ca. 125 liter), som giver mere kontaktflade mellem whisky og træ
• Særlige teknikker: Murray McDavid’s eksklusive “cask enhancement” proces, hvor whiskyen får intensiveret karakter gennem nøje udvalgte eftermodningsfade

Smagsnoter

• Duft: Varme honningtoner, subtile røgede nuancer, modne æbler, pærer og et strejf af vanilje
• Smag: Rig karamel, velafbalancerede krydderier, egetræ, diskrete citrustoner og en behagelig maltkarakter
• Eftersmag: Lang og varmende med vedvarende krydrede undertoner, som afsluttes med tørre egetræsnoter og et strejf af mørk chokolade

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 18-20°C
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whiskyglas der samler aromaerne
• Serveringsideer: Nydes ren eller med nogle få dråber vand for at åbne aromaerne
• Madkombinationer: Rige desserter med mørk chokolade, kraftige oste eller som meditativ ledsager til en god cigar

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 44,5%
• Flaskestørrelse: 70 cl
• Oprindelsesland/-region: Skotland, Speyside (officielt Highland-region)
• Certificeringer/Priser: Murray McDavid er anerkendt som en af Skotlands førende uafhængige aftappere

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Auchroisk Quarter Cask er et eksempel på skotsk whisky-håndværk på sit højeste, med en karakterfuld profil der skiller sig ud fra masserne.

Denne særlige aftapning findes kun i begrænset antal, da Murray McDavid kun udvælger de absolut fineste fade til deres Quarter Cask serie.

Med over tre årtiers erfaring i at vælge exceptionelle whisky-fade, har Murray McDavid etableret sig som en af de mest respekterede uafhængige aftappere i branchen.

Anerkendelse fra kendere

Whiskykendere og entusiaster over hele verden søger aktivt efter Murray McDavid’s specialaftapninger for deres unikke karakter og kvalitet.

Samlere, der én gang har introduceret Murray McDavid’s aftapninger til deres samling, vender konsekvent tilbage for at sikre sig nye udgivelser.

Denne Auchroisk Quarter Cask har modtaget stor anerkendelse for sin harmoniske balance mellem destilleriets karakter og den intensive træpåvirkning.

Fra Murray McDavid til dig

Med købet af denne særlige whisky inviteres du ind i Murray McDavid’s verden af whiskykunst, hvor hvert enkelt fad behandles med største respekt og ekspertise.

Som en virksomhed grundlagt af ægte whiskyentusiaster, deler Murray McDavid den samme passion for ekstraordinær whisky som deres dedikerede kunder.

Ved at vælge denne Auchroisk Quarter Cask bliver du del af et fællesskab af kendere, der værdsætter autentisk whiskykarakter og innovativt fadarbejde – oplev den ekstraordinære forskel i dag.