Ardnamurchan AD 04.21:03 (bottled 2021), 46.8%

Introduktion

Ardnamurchan AD 04.21:03 repræsenterer det unge Ardnamurchan-destilleris filosofi om bæredygtighed og respekt for skotsk whisky-tradition, etableret i 2014 på den afsides Ardnamurchan-halvø.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Lokal skotsk byg, både tørverøget og urøget i et 50/50-forhold, og krystalklart kildevand fra halvøen
• Destillationsproces: Traditionel pot still-destillation i kobberkedler med langsom destillering for maksimal smagsudvikling
• Modning: Balanceret modning på en kombination af 35% tidligere sherry-fade og 65% tidligere bourbon-fade
• Særlige teknikker: Ardnamurchan anvender 100% vedvarende energi til produktionen og har fuldstændig sporbarhed gennem blockchain-teknologi

Smagsnoter

• Duft: Subtile røgnoter blandet med søde toner af honning, vanilje og modne æbler, med et strejf af havbrise og krydderier
• Smag: Cremet mundfornemmelse med søde maltnoter, karamelliseret frugt og mild røg, der blandes med sherry-inspirerede hintæblekage og vanilje fra bourbon-fadene
• Eftersmag: Middellang til lang eftersmag med en behagelig balance mellem sødme, krydderier og subtil røg, der gradvist fortoner sig til tørre egetræsnoter

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 18-20°C
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whiskyglas eller Glencairn-glas
• Serveringsideer: Nyd ren eller med et par dråber vand for at åbne for flere aromaer
• Madkombinationer: Mørk chokolade, modne oste, røget laks eller grillet kød

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 46,8% ABV
• Flaskestørrelse: 70cl/700ml
• Oprindelsesland/-region: Ardnamurchan-halvøen, Vestlige Højland, Skotland
• Certificeringer/Priser: Produceret med bæredygtig energi og på et destilleri, der har modtaget anerkendelse for deres miljøbevidste tilgang

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Ardnamurchan AD 04.21:03 tilbyder en ekstraordinær balance mellem røgede og urøgede maltwhiskyer, der fremhæver det bedste fra begge verdener.

Denne særlige aftapning fra 2021 er kun tilgængelig i begrænsede mængder, da destilleriet fokuserer på kvalitet frem for kvantitet.

Som et af Skotlands mest fremtidsorienterede destillerier, har Ardnamurchan etableret sig som en autoritativ stemme inden for bæredygtig whiskyproduktion.

Anerkendelse fra kendere

Whiskyentusiaster og kritikere har enstemmigt rost Ardnamurchan for deres usædvanlige balance mellem tradition og innovation.

Hvis du tidligere har nydt karakterfulde højlandswhiskyer eller peated malts, vil denne unikke dram udvide din whiskyhorisont yderligere.

Selv etablerede whiskydestillerier anerkender Ardnamurchans exceptionelle kunnen trods deres relativt korte historie på markedet.

Fra Ardnamurchan Distillery til dig

Hvert køb af Ardnamurchan understøtter ikke kun et ungt destilleri, men bidrager også til bevarelsen af det lokale skotske højlandssamfund og miljømæssig bæredygtighed.

Gennem deres åbenhed omkring produktionsprocessen skaber Ardnamurchan en personlig forbindelse med forbrugerne, der deler deres passion for autentisk, håndværksproduceret whisky.

Ved at tilføje denne Ardnamurchan til din samling bliver du en del af en voksende gruppe af whiskyentusiaster, der værdsætter og fejrer autentisk skotsk whisky med et moderne, bæredygtigt perspektiv.