Ardmore 2009 (bottled 2018), Wilson & Morgan – Barrel Selection (Heavy Peat), 46%

Introduktion

Ardmore 2009 er en karakterfuld whisky håndplukket af de uafhængige aftappere Wilson & Morgan, kendt for deres evne til at opdage exceptionelle fade fra Skotlands fineste destillerier.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Skotsk malt tørret med rig Highland tørv, hvilket giver den karakteristiske intense røgede profil
• Destillationsproces: Traditionel pot still-destillation på Ardmore destilleriet, beliggende i Eastern Highlands
• Modning: Modnet i omhyggeligt udvalgte egetræsfade i 9 år (2009-2018) under Wilson & Morgan’s kyndige tilsyn
• Særlige teknikker: Aftappet uden køldefiltrering ved 46% for at bevare maksimal smag og aromakompleksitet

Smagsnoter

• Duft: Kraftig tørverøg med undertoner af fyrretræ, vanilje, modne æbler og en antydning af havbrise
• Smag: Robust tørverøg møder honningsødme, frugtige noter af pære og citrus, med lag af krydderier og subtil egefad
• Eftersmag: Lang og varmende med vedvarende røg, tørre krydderier og en delikat balance mellem sødme og egetræets tanniner

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 18-20°C for at frigive alle aromaer
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whiskyglas, som koncentrerer aromaerne
• Serveringsideer: Nyd ren eller med et par dråber vand for at åbne duft- og smagsprofilen
• Madkombinationer: Rige, røgede retter som grillet kød, kraftige oste eller mørk chokolade

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 46% ABV
• Flaskestørrelse: 70cl
• Oprindelsesland/-region: Skotland, Eastern Highlands
• Certificeringer/Priser: Del af Wilson & Morgan’s prestigefyldte Barrel Selection-serie

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Ardmore 2009 Heavy Peat er en exceptionel repræsentant for et destilleri, der mestrer balancen mellem højlands-elegance og intens tørverøg.

Denne særlige udgave fra Wilson & Morgan findes kun i et begrænset antal flasker, da hvert fade er håndplukket for sin exceptionelle kvalitet.

Destilleriets og aftapperens kombination af historisk ekspertise sikrer en autenticitet og kvalitet, som anerkendes af whisky-connaisseurs verden over.

Anerkendelse fra kendere

Ardmore’s røgede expressioner er igennem årene blevet en favorit blandt krævende whiskyentusiaster, der værdsætter destilleriets karakteristiske profil.

Mange samlere vælger at inkludere Wilson & Morgan’s særlige aftapninger i deres kollektion grundet deres konsistente kvalitet og autencitet.

Uafhængige whiskyeksperter fremhæver ofte disse Heavy Peat aftapninger for deres imponerende dybde og kompleksitet sammenlignet med standard destilleri-udgaver.

Fra Wilson & Morgan til dig

Med denne Ardmore 2009 tilbyder Wilson & Morgan dig resultatet af årtiers dedikation til at finde de fineste whisky-fade fra Skotlands legendariske destillerier.

Som passionerede whisky-entusiaster forstår Wilson & Morgan den glæde og fascination, der ligger i at opdage en exceptionel single malt med en unik karakter.

Bliv en del af en eksklusiv skare af whiskyentusiaster, der værdsætter autentisk, karakterfuld single malt, og oplev det særlige ved denne omhyggeligt udvalgte Ardmore 2009.