Nikka Single Cask Coffey Grain Whisky 1998, Cask #102110, 62%

Introduktion

Nikka Single Cask Coffey Grain Whisky fra 1998 repræsenterer toppen af japansk whiskyhåndværk, destilleret med Nikkas legendariske Coffey still og omhyggeligt udvalgt fra en enkelt, exceptionel tønde.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Primært majsbaseret grain whisky, suppleret med mindre mængder byg og andre kornsorter fra udvalgte japanske leverandører
• Destillationsproces: Produceret på Nikkas historiske Coffey still, en kontinuerlig destillationsmetode opkaldt efter opfinderen Aeneas Coffey, som giver whiskyen en særlig blød og kompleks karakter
• Modning: 12 års modning på amerikanske egetræsfade, specifikt cask #102110, der har tilført whiskyen unikke smagsnoter
• Særlige teknikker: Single cask-aftapning ved fadstyrke på 62% uden kølfiltrering eller farvejustering, hvilket bevarer whiskyens naturlige karakter og aromakompleksitet

Smagsnoter

• Duft: Rige aromaer af karamel, vanilje, tropisk frugt og blomsterhonning med subtile undertoner af kokosnød og ristet eg
• Smag: Kraftfuld og silkeblød med lag af butterscotch, modne frugter, krydret ingefær, hvid chokolade og et strejf af citrusolie der balancerer sødmen
• Eftersmag: Lang og varmende med vedvarende indtryk af krydderier, egetræ, tørrede frugter og en elegant, let tør finish der fremhæver fadets karakter

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 18-20°C for at frigive den fulde aromakompleksitet
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whiskyglas der koncentrerer aromaerne
• Serveringsideer: Nydes rent eller med få dråber vand for at åbne aromaerne; den høje alkoholprocent gør vand til en velkommen tilsætning
• Madkombinationer: Mørk chokolade, delikate desserter med vanilje eller karamel, eller som refleksiv avec til en særlig anledning

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 62% (fadstyrke)
• Flaskestørrelse: 70cl
• Oprindelsesland/-region: Japan, Miyagikyo Distillery
• Certificeringer/Priser: Single cask japansk whisky fra et internationalt anerkendt destilleri med talrige priser for deres Coffey Grain serie

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Nikka Single Cask Coffey Grain repræsenterer en ekstraordinær smagsrejse, der formidler essensen af japansk whiskyhåndværk på sit absolutte højdepunkt.

Med kun ét enkelt fad (#102110) aftappet, er denne 1998-årgang en yderst begrænset udgave, som ikke kan genskabes, når de sidste flasker er væk.

Nikkas master blendere, som rangerer blandt verdens førende whiskysmagere, har personligt udvalgt dette fad for dets enestående kvalitet og exceptionelle smagsprofil.

Anerkendelse fra kendere

Nikkas Coffey Grain whiskyer har opnået kultstatue blandt whiskyentusiaster verden over for deres unikke karakter og exceptionelle kvalitet.

Mange dedikerede samlere søger specifikt efter Nikkas single cask-aftapninger som en central del af deres samlinger, da de repræsenterer det ypperste inden for japansk whisky.

Denne særlige aftapning fra 1998 tiltrækker særlig opmærksomhed fra connoisseurs for sin sjældenhed, fadstyrke og den ekstraordinære balance mellem kraft og elegance.

Fra Nikka Distillery til dig

Med denne sjældne aftapning deler Nikka en skatte fra deres mest prestigiøse fadlager, omhyggeligt modnet i over et årti for at skabe en uforglemmelig smagsoplevelse.

Grundlagt af den legendariske “fader til japansk whisky” Masataka Taketsuru, bærer Nikka stadig arven fra hans passion og kompromisløse søgen efter perfektion i hver eneste dråbe.

At nyde denne sjældne whisky forbinder dig med en kreds af passionerede whiskykendere, der værdsætter det ekstraordinære håndværk og den unikke historie bag hver Nikka single cask-udgivelse.