Invergordon 18 yo (1997/2015), The Pearls (Cask #105), 59.1%

Introduktion

Invergordon 18 yo (1997/2015) er en enestående single grain whisky håndplukket af The Pearls of Scotland fra fad nummer 105, der præsenterer den raffinerede elegance, som kun tid og ekspertise kan skabe.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Primært lavet på korn som majs og hvede fra de skotske højland, der giver en lettere og mere elegant base end maltwhisky
• Destillationsproces: Kontinuerlig destillation i kolonnestil, der sikrer en renere spiritus med højere alkoholprocent end pot still-metoden
• Modning: 18 års tålmodig modning fra 1997 til 2015 i en nøje udvalgt tønde (Cask #105), der har givet whiskyen dens dybe karakter
• Særlige teknikker: Aftappet i fadstyrke uden køldefiltrering, hvilket bevarer alle de naturlige olier og smagsstoffer i whiskyen

Smagsnoter

• Duft: Rige noter af vanilje, karamel og fløde balanceret med moden frugt, honning og subtile egetræsnoter
• Smag: Fyldig og kompleks med lag af butterscotch, moden pære, krydret eg, silkeblød vanilje og lette krydderier, forstærket af dens fadstyrke
• Eftersmag: Lang og varmende med vedvarende sødme, elegante egetoner og en delikat balanceret tørhed der langsomt fortoner sig

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: Rumtemperatur (18-21°C)
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whiskyglas der koncentrerer aromaerne
• Serveringsideer: Prøv den først ren, tilføj derefter nogle få dråber vand for at åbne for flere aromaer og tæmme alkoholen
• Madkombinationer: Komplimenterer desserter med karamel og vanilje, mørkechokolade eller milde og cremede oste

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 59,1% ABV (fadstyrke)
• Flaskestørrelse: 70cl
• Oprindelsesland/-region: Skotland, Highlands
• Certificeringer/Priser: Del af The Pearls of Scotland Rare Cask Selection, kendt for deres exceptionelle fadvalg

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Invergordon 18 yo repræsenterer grain whisky i sin mest raffinerede og komplekse form, med en dybde der ofte overrasker selv erfarne whiskyentusiaster.

Med en enkeltfadsaftapning fra Cask #105 er der kun et begrænset antal flasker tilgængelige på verdensplan, hvilket gør hver flaske til en eftertragtet sjældenhed.

The Pearls of Scotland er respekteret for deres strenge udvælgelsesproces og deres evne til at identificere exceptionelle fade, der fortjener særlig opmærksomhed.

Anerkendelse fra kendere

Konnossører og whiskyeksperter fremhæver ofte Invergordon for deres enestående grain whisky, der udviser en kompleksitet på niveau med mange single malts.

Samlere og entusiaster, der tidligere har stiftet bekendtskab med The Pearls of Scotland’s aftapninger, vender konsekvent tilbage efter flere oplevelser fra deres eksklusive portefølje.

Denne 18 års single grain modtager hyldest for dens perfekte balance mellem fadets indflydelse og destillerikarakteren, som kun kan opnås gennem tålmodig modning.

Fra Invergordon destilleri til dig

Med hver flaske inviterer Invergordon og The Pearls of Scotland dig til at opleve resultatet af næsten to årtiers omhyggelig modning og generationer af destillationsekspertise.

Den rige Highland-arv og den tålmodige fremstillingsproces afspejler en passion for whisky, som mange entusiaster vil genkende og værdsætte.

Bliv en del af en eksklusiv kreds af whiskyentusiaster, der forstår værdien af en enestående single grain whisky på fadstyrke, og tilføj denne sjældne Invergordon 18 yo til din samling.