Balcones Texas Pot Still Straight Bourbon Whisky, 46%

Introduktion

Balcones Texas Pot Still Bourbon repræsenterer det autentiske texanske whisky-håndværk, som siden 2008 har revolutioneret amerikansk craft whisky med deres kompromisløse tilgang til traditionelle destillationsmetoder.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Unik firekorns-mashbill med majs, maltet byg, rug og hvedemalt fra amerikanske landbrug
• Destillationsproces: Dobbeltdestilleret i håndlavede kobber pot stills for maksimal karakterdybde og smagskompleksitet
• Modning: Modnet i nye, forkullet amerikansk egetræsfade under det intense texanske klima, som accelererer modningsprocessen
• Særlige teknikker: Pot still-metoden bevarer flere smagskomponenter end kontinuerlig destillation, og whiskyen tappes ufiltreret for at bevare alle naturlige smagsolier

Smagsnoter

• Duft: Honningsødme, ristet majs, bagt æble, kanel, vanilje og ristede nødder med subtile krydderier
• Smag: Cremet tekstur med noter af karamel, bagte pærer, græskartærte, mandler, egetræ og lette citrusnoter
• Eftersmag: Lang og varmende med en elegant balance mellem egetræ, tørre krydderier og en let, behagelig sødme

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: Rumtemperatur eller med en enkelt isklump (18-21°C)
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whiskyglas eller Glencairn-glas
• Serveringsideer: Nydes bedst rent for at opdage alle smagsnuancer, men fungerer også fortræffeligt i klassiske cocktails som Old Fashioned eller Manhattan
• Madkombinationer: Grillet kød, røget brisket, pekan-tærte eller mørk chokolade med havsalt

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 46% ABV
• Flaskestørrelse: 70cl
• Oprindelsesland/-region: Waco, Texas, USA
• Certificeringer/Priser: Dobbelt guldmedalje ved San Francisco World Spirits Competition og “Craft Whiskey of the Year” ved Whisky Advocate

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Balcones Texas Pot Still Bourbon er resultatet af næsten 15 års pionerarbejde inden for amerikansk craft whisky, hvor hver batch forfiner den texanske whisky-tradition.

Med den stigende globale efterspørgsel på håndlavet bourbon af høj kvalitet er Balcones blevet en sjælden perle blandt whisky-kendere, der værdsætter autenticitet.

Destilleriets grundlægger Chip Tate er internationalt anerkendt som en af de førende innovatører inden for amerikansk whisky-produktion, hvilket afspejles i hver dråbe af denne exceptionelle bourbon.

Anerkendelse fra kendere

Whisky-eksperter og connoisseurs verden over priser Balcones for deres kompromisløse tilgang til kvalitet og tradition, hvilket har resulteret i en imponerende samling af internationale priser.

Mange bourbon-entusiaster, der først stifter bekendtskab med Balcones, ender med at udforske destilleriets fulde sortiment – et vidnesbyrd om produktets evne til at skabe loyale tilhængere.

Selv traditionelle Kentucky-bourbonentusiaster anerkender Balcones’ evne til at skabe en autentisk amerikansk whisky med en distinkt texansk karakter.

Fra Balcones Distillery til dig

Hvert glas Balcones Texas Pot Still Bourbon er resultatet af utallige timers dedikeret håndværk, hvor destillatørerne har forpligtet sig til at levere en ekstraordinær smagsoplevelse til hver enkelt whisky-elsker.

Balcones’ historie er fortællingen om passion for godt håndværk, hvor et lille team af ildsjæle i Waco, Texas, mod alle odds skabte et destilleri i verdensklasse drevet af ægte kærlighed til whisky.

Som del af det voksende fællesskab af Balcones-entusiaster får du ikke bare en fremragende bourbon, men bliver også en del af en levende whisky-tradition – gør dig selv den tjeneste at opleve denne exceptionelle texanske bourbon i dag.