3 cl. – Bunnahabhain 2014 (bottled 2020), Wilson & Morgan – Barrel Selection (Heavy Peat), 46%

Introduktion

Denne Bunnahabhain 2014 repræsenterer et særligt udtryk fra det normalt upeated destilleri på Islay, håndplukket af den respekterede uafhængige aftapper Wilson & Morgan til deres prestigefyldte Barrel Selection serie.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Skotsk bygmalt med højt phenolindhold for at opnå den kraftige røgede karakter
• Destillationsproces: Traditionel pot still destillation på Bunnahabhain destilleriet på Islay i 2014
• Modning: Modnet i udvalgte egetræsfade i 6 år indtil aftapning i 2020
• Særlige teknikker: Aftappet ved 46% uden kølfiltrering for at bevare whiskyens fulde aromaprofil og mundfylde

Smagsnoter

• Duft: Intens tørverøg, saltvandssprøjt, tjære, tang og subtile frugtige noter
• Smag: Kraftfuld røg, havpræget saltholdighed, sorte peberkorn, mørk chokolade og diskrete hints af tørret frugt
• Eftersmag: Lang og vedvarende med bølger af røg, maritimt præg og en delikat krydret sødme i afslutningen

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: Stuetemperatur, ca. 18-20°C
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whiskyglas som Glencairn for at koncentrere aromaerne
• Serveringsideer: Nyd ren eller med få dråber vand for at åbne aromaerne fuldt ud
• Madkombinationer: Kraftige røgede oste, mørk chokolade eller fyldige seafood-retter som røget laks

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 46%
• Flaskestørrelse: 3 cl smagsprøve
• Oprindelsesland/-region: Skotland, Islay
• Certificeringer/Priser: Wilson & Morgan er anerkendt for deres ekspertise i udvælgelse af exceptionelle fade

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Denne Heavy Peat Bunnahabhain fra Wilson & Morgan tilbyder en ekstraordinær smagsoplevelse, der adskiller sig markant fra destilleriets standard udtryk.

Med kun 3 cl i denne smagsprøve får du chancen for at opleve en sjælden aftapning fra en begrænset udgivelse uden at investere i en hel flaske.

Udvalgt af Wilson & Morgan, en af de mest respekterede uafhængige aftappere, garanteres du en kvalitetsoplevelse valideret af eksperter i whiskyindustrien.

Anerkendelse fra kendere

Whisky-entusiaster verden over søger aktivt efter Wilson & Morgan’s Barrel Selection serie for deres exceptionelle kvalitet og omhyggelige fadeudvælgelse.

Ved at vælge denne smagsprøve slutter du dig til et fællesskab af kræsne whisky-kendere, der værdsætter autentisk karakter og håndværksmæssig excellence.

Bunnahabhain destilleriet nyder selv stor anerkendelse, og deres særlige peated udgivelser betragtes som skjulte juveler for samlere og connoisseurs.

Fra Islay til dig

Med denne smagsprøve bringer Wilson & Morgan dig et nøje udvalgt stykke af Islay’s unikke terroir og Bunnahabhain’s sjældne peated udtryk.

De rå kystlandskaber og den barske vejr ved Bunnahabhain destilleriet afspejles i denne whisky’s karakter – en autentisk skotsk oplevelse enhver whisky-elsker kan relatere til.

Oplev hvad der gør Islay’s røgede whiskyer så eftertragtede og hvorfor whisky-entusiaster fra hele verden valfarter til denne magiske ø for at opleve det ved første hånd.