A. H. Riise XO Founders Reserve No 5, 44.4%

Introduktion

A.H. Riise XO Founders Reserve No 5 er en hyldest til den danske apoteker og romproducent Albert Heinrich Riise, der etablerede sit destilleri på St. Thomas i de tidligere Dansk Vestindiske Øer i 1838.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Nøje udvalgte sukkerrørsmelasse fra Caribien, der danner grundlag for denne forfinede spiritus
• Destillationsproces: Traditionel pot still destillation efterfulgt af omhyggelig blending af forskellige romdestillater
• Modning: Modnet på amerikanske egetræsfade, som tidligere har indeholdt bourbon, hvilket bidrager til spiritussens rige karakter
• Særlige teknikker: Solera-metoden anvendes for at sikre konsistens og kompleksitet, mens den præcise sammensætning er en velbevaret hemmelighed

Smagsnoter

• Duft: Rige aromaer af tørret frugt, vanilje, karamel og egetræ med subtile noter af eksotiske krydderier
• Smag: Intens og kompleks med lag af karamel, moden frugt, vanilje og mørk chokolade, balanceret med diskrete strejf af krydderier og egetræ
• Eftersmag: Lang og varmende med vedvarende sødme og krydrede noter, der efterlader en behagelig finish med antydninger af tørrede frugter

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 18-20°C for at frigøre den fulde smagsprofil
• Glas-anbefaling: Tulipanformet romglas eller et mindre whiskyglas, der koncentrerer aromaerne
• Serveringsideer: Nydes bedst rent eller med en enkelt isterning; kan også fungere som et sofistikeret grundlag for premium cocktails
• Madkombinationer: Komplimenterer mørk chokolade, desserter med karamel, og kraftige oste; fungerer også glimrende som en digestif efter et måltid

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 44,4% vol.
• Flaskestørrelse: 70 cl
• Oprindelsesland/-region: Inspireret af dansk-vestindisk tradition, produceret efter A.H. Riises originale opskrifter
• Certificeringer/Priser: Del af den anerkendte Founders Reserve serie, der har vundet international anerkendelse for sin eksceptionelle kvalitet

Opsummering

En unik smagsoplevelse

A.H. Riise XO Founders Reserve No 5 repræsenterer toppen af håndværksmæssig perfektion med en smagsprofil, der balancerer kompleksitet og raffinement som få andre rombaserede spiritus.

Som en eksklusiv del af Founders Reserve-serien produceres denne udgave kun i begrænsede mængder, hvilket sikrer den højeste kvalitetsstandard for hver enkelt flaske.

Romkendere og eksperter fremhæver konsekvent denne spiritusses enestående karakter og den autentiske forbindelse til den danske romtradition grundlagt af apoteker A.H. Riise for over 180 år siden.

Anerkendelse fra kendere

Connaisseurs og romentusiaster verden over anerkender A.H. Riise XO Founders Reserve No 5 som et mesterværk inden for rombaserede spiritusser.

De fleste, der vælger at investere i denne premium spiritus, vender ofte tilbage for at genfylde deres samling, betaget af den konsistente kvalitet og det unikke smagsbillede.

Denne særlige udgave har etableret sig som en favorit blandt samlere og nydere, der sætter pris på historie, tradition og autenticitet i deres spiritusvalg.

Fra A.H. Riise til dig

Med hver flaske af Founders Reserve No 5 tilbyder A.H. Riise en smagfuld tidsrejse tilbage til den danske romtraditions rødder, en gave til den sande spirituskender.

Ligesom apoteker Riise selv var dedikeret til at skabe exceptionelle produkter for kongelige og lokale på St. Thomas, fortsætter mærket i dag med at fremstille spiritus med samme passion og omsorg for detaljen.

Ved at vælge A.H. Riise XO Founders Reserve No 5 bliver du en del af en eksklusiv gruppe af kendere, der værdsætter den historiske arv og håndværksmæssige ekspertise, der går helt tilbage til 1838 – udforsk denne ekstraordinære spiritus i dag.