Versailles 18 yo (2004/2022), Rum Nation – Rare Rums (Whisky Finish), 59%

Introduktion

Versailles 18 yo er et ekstraordinært eksempel på aristokratisk romhåndværk fra Guyana, destilleret i 2004 på den oprindelige Versailles single wooden pot still, nu integreret i Diamond Distillery.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Fremstillet af melasse fra Guyanas sukkerrørsmarker, kendt for deres rige og unikke terroir
• Destillationsproces: Destilleret på den historiske Versailles wooden pot still, der giver rommen dens karakteristiske tunge, olieagtige og krydrede profil
• Modning: 18 års tropisk modning efterfulgt af en finish i udvalgte whisky fade, der bidrager med ekstra lag af kompleksitet
• Særlige teknikker: Aftappet ved fadstyrke (59%) uden koldfiltrering for at bevare alle aromaerne og den fulde smag

Smagsnoter

• Duft: Rige noter af mørk karamel, tørret frugt, mørk chokolade, tropisk træ og eksotiske krydderier med et strejf af whiskyrøg
• Smag: Kraftfuld og intens med lag af mørk sirup, ristet eg, modne frugter, tobak, læder, og raffinerede whisky-influerede noter af vanilje og røget malt
• Eftersmag: Lang og varmende med vedvarende tropiske krydderier, tørret frugt, mørk chokolade og et elegant spil mellem rommens naturlige sødme og whisky fadens subtile røgede karakter

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 18-21°C for at frigive alle aromaer
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whiskyglas eller cognacglas, der koncentrerer aromaerne
• Serveringsideer: Nyd ren eller med få dråber vand for at åbne duftene; undgå is, der kan dæmpe de sofistikerede smagsnuancer
• Madkombinationer: Mørk chokolade (70% kakao eller mere), tørret frugt, eller som afslutning på et måltid med artisanal chokoladedessert

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 59% ABV (fadstyrke)
• Flaskestørrelse: 70 cl
• Oprindelsesland/-region: Guyana, destilleret på Diamond Distillery
• Certificeringer/Priser: Del af den højt respekterede Rum Nation “Rare Rums” serie, anerkendt for exceptionel kvalitet blandt romkendere

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Versailles 18 yo repræsenterer det absolutte ypperste inden for rom-destillation med sin særlige kombination af traditionel Versailles pot still karakter og innovativ whisky-eftermodning.

Denne limited edition rom er kun tilgængelig i et meget begrænset antal flasker, hvor hver enkelt repræsenterer et stykke romhistorie, der aldrig vil kunne genskabes.

Som en af de mest respekterede independent bottlers har Rum Nation nøje udvalgt og sammensat dette mesterværk, der allerede nu betragtes som et autentisk samleobjekt af romeksperter verden over.

Anerkendelse fra kendere

Romkendere og spiritus-entusiaster verden over fremhæver konsekvent Rum Nation’s Rare Rums serie blandt de fineste udtryk af autentisk caribisk romhåndværk.

Dedikerede sammlere, der allerede har andre Versailles-udtapninger i deres samling, vil finde denne whisky-finish udgave som en essentiel tilføjelse, der viser en ny dimension af den klassiske Versailles profil.

Den entusiastiske modtagelse blandt internationale romdommere bekræfter, at denne rom fortjener sin plads blandt de mest prestigefyldte og eftertragede rom-udgivelser i de senere år.

Fra Diamond Distillery til dig

Med denne ekstraordinære rom giver Rum Nation dig mulighed for at opleve et historisk stykke romhåndværk fra en produktionsteknik, der går århundreder tilbage, og som er blevet forfinet til perfektion.

Den særlige kombination af traditionelle guyanesiske destillationsmetoder og den innovative whisky finish afspejler den samme eventyrlyst og balancegang mellem tradition og fornyelse, som mange rom-entusiaster selv værdsætter.

Ved at tilføje denne Versailles 18 yo til din samling bliver du ikke blot ejer af en ekstraordinær rom, men også en del af det eksklusive fællesskab af kendere, der værdsætter og værner om de sjældneste og mest autentiske rom-udtryk i verden.