Saint James XO, Martinique Rhum, 43%

Introduktion

Saint James XO repræsenterer mere end 250 års romtradition fra Martinique, hvor en entreprenant præst grundlagde Saint James plantagen i 1765. Denne exceptionelle Rhum Agricole var den mest populære vestindiske rom i de engelske kolonier før den Amerikanske Revolution.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Friskpresset sukkerrørsjuice fra Saint James egne plantager i Sainte Marie, Martinique
• Destillationsproces: Traditionel fransk destillation i henhold til Rhum Agricole metoden
• Modning: Nøje udvalgte fade mellem 6-10 år på små egetræsfade, limousin- og amerikanske bourbonfade
• Særlige teknikker: Omhyggelig blending af forskellige årgange for optimal kompleksitet og AOC-certificering

Smagsnoter

• Duft: Intens og behagelig aroma med kryddede og ristede noter
• Smag: Intens, krydret og ristet karakter med mahognifarvet udseende
• Eftersmag: Lang og kompleks med noter af kaffe, kakao og blomme

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: Stuetemperatur (18-20°C)
• Glas-anbefaling: Snifter eller tulipanglas for optimal aromakoncentration
• Serveringsideer: Bør nydes ren som den er for at værdsætte kompleksiteten
• Madkombinationer: Mørk chokolade, kaffe-baserede desserter eller som digestif

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 43%
• Flaskestørrelse: 70 cl
• Oprindelsesland/-region: Martinique, Fransk Vestindien
• Certificeringer/Priser: AOC Martinique klassificering (Appellation Origine Contrôlée)

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Saint James XO tilbyder en sjælden kombination af traditionel fransk romkunst og karibisk elegance, skabt gennem århundreders perfektionering af Rhum Agricole-metoden.

Som en af de få romme med prestigefyldt AOC-klassificering er denne XO tilgængelig i begrænset omfang og repræsenterer det ypperste inden for Martinique rom.

Destilleriet Saint James står som en anerkendt autoritet inden for fransk romproduktion, med mere end 250 års erfaring i at skabe exceptionelle spiritusoplevelser.

Anerkendelse fra kendere

Romkendere verden over anerkender Saint James XO som et mesterværk, der formår at balancere intensitet med finesse på en måde, der kun er mulig gennem generationer af ekspertise.

De strenge AOC-krav sikrer, at hver flaske Saint James XO lever op til de samme høje standarder, som har gjort Martinique rom til en global reference for kvalitet.

Denne konsistente excellence har gjort Saint James til et navn, der respekteres af både professionelle og entusiastiske romdrikkere.

Fra Saint James plantagen til dig

Ved at vælge Saint James XO bliver du del af en tradition, der har overlevet kolonitidens udfordringer og koloniale forbud for at bringe dig autentisk fransk-karibisk romkunst.

Destilleriets dedikation til at bevare traditionelle metoder, mens de bruger kun de fineste råvarer fra deres egne plantager, afspejler en ægte kærlighed til håndværket.

Sammen med os kan du værdsætte denne sjældne kombination af historie, tradition og smagsperfektion – en oplevelse der fortjener at deles og fejres.