Ron del Barrilito, Puerto Rico Rum, 43%

Introduktion

Ron del Barrilito er Puerto Ricos ældste romproducent med en historie, der strækker sig tilbage til 1880, hvor den Hacienda Santa Ana-baserede familie Fernández begyndte at producere rom efter en hemmelighed, der er bevaret gennem generationer.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Fremstillet af førsteklasses sukkerrør dyrket i Puerto Ricos frodige jord med ideelle klimatiske forhold
• Destillationsproces: Destilleret efter den traditionelle spanske romstil, som giver en særlig elegant og kompleks karakter
• Modning: Lagret i 3-5 år på nøje udvalgte og certificerede Oloroso sherryfade, der bidrager med dybde og kompleksitet
• Særlige teknikker: Rommestrene hos Ron del Barrilito bruger stadig de oprindelige opskrifter og metoder fra 1880, og hver batch produceres med minutiøs opmærksomhed på detaljer

Smagsnoter

• Duft: Komplekse aromaer af blommer, mandler, abrikoser og vanilje med subtile røgede undertoner og elegante noter af sherryfad
• Smag: Karameliseret frugt og sukkerrør dominerer smagsbilledet, balanceret med delikate krydderier og en behagelig trænoter fra fadmodningen
• Eftersmag: Lang og varmende eftersmag med vedvarende egetræssmag og forsigtige hints af tørrede frugter, der blidt fortoner sig

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: Nyd ved stuetemperatur eller let afkølet ved 16-18°C
• Glas-anbefaling: Et tulipanformet glas eller et Glencairn-glas for at koncentrere aromaerne
• Serveringsideer: Nyd ren eller med en enkelt isklump for at åbne de komplekse smagsnuancer. Fungerer også fremragende i klassiske romcocktails
• Madkombinationer: Perfekt til mørk chokolade, karameldessert eller til at ledsage en god cigar. Komplimenterer også grillede retter med sødlige marinader

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 43%
• Flaskestørrelse: 70cl
• Oprindelsesland/-region: Puerto Rico, Hacienda Santa Ana
• Certificeringer/Priser: Anerkendt som en af Puerto Ricos fineste spiritusprodukter med talrige udmærkelser for sin autentiske karakter og kvalitet

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Ron del Barrilito repræsenterer det ypperste inden for caribisk romtradition med sin ekstraordinære dybde og balance mellem sødme og kompleksitet.

Denne eksklusive rom produceres i begrænsede partier efter opskriften, der har været holdt hemmelig i Fernández-familien i mere end 140 år.

Romeksperter verden over anerkender Ron del Barrilito som en af de mest autentiske og historisk betydningsfulde romproduktioner fra Puerto Rico.

Anerkendelse fra kendere

Romkendere og connaisseurs vender igen og igen tilbage til Ron del Barrilito for dens uforlignelige kvalitet og karakteristiske sherryfads-finish.

Enhver seriøs romsamling inkluderer denne ikoniske puerto ricanske rom, der betragtes som en hjørnesten i forståelsen af spansk romtradition.

Blandt bartendere og mixologer er Ron del Barrilito et foretrukket valg, når de ønsker at skabe cocktails med autentisk dybde og karakter.

Fra Hacienda Santa Ana til dig

Med hver flaske Ron del Barrilito inviteres du til at opleve et stykke puerto ricansk kulturarv, håndlavet med samme omhu som for generationer siden.

Ligesom de lokale beboere på Puerto Rico, der har nydt denne rom gennem mere end et århundrede, kan du nu dele denne tradition ved særlige lejligheder eller som en daglig luksus.

Bliv en del af den stolte romtradition og udforsk, hvordan Ron del Barrilito kan berige dine smagsoplevelser, enten nydt ren eller som fundament i en klassisk cocktail.