Foursquare 10 yo (bottled 2020), Détente (Bourbon & Port matured), 51%

Introduktion

Foursquare Détente repræsenterer det ypperste inden for caribisk rumhåndværk, skabt af master destillatør Richard Seale, der er kendt for sin kompromisløse tilgang til autentisk rumproduktion uden tilsætningsstoffer.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Fremstillet af omhyggeligt udvalgte melasse fra Barbados’ sukkerrørsmarker
• Destillationsproces: En kombination af pot still og column still destillation, der giver kompleksitet og elegance
• Modning: 10 års tropisk modning på en kombination af ex-Bourbon fade fra USA og ex-Port fade fra Portugal
• Særlige teknikker: “Single Blended Rum” hvor pot still og column still rom modnes og blandes på destilleriet efter Foursquares traditionelle metoder

Smagsnoter

• Duft: Rige aromaer af vanille, egetræ, karamel, modne tropiske frugter, krydderier og subtile vinøse noter fra port-fadene
• Smag: Fyldigt angreb med tørrede frugter, karamel, mørk chokolade, egetræ, kanelstang og et let strejf af røde frugter fra port-indflydelsen
• Eftersmag: Lang og varmende med vedvarende krydrede toner, tørret frugt og elegant egekarakter der efterlader en behagelig kompleksitet

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 18-20°C for at fremhæve de komplekse smagsnoter
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whiskyglas eller cognac-glas
• Serveringsideer: Nydes bedst rent eller med en enkelt isklump for at åbne aromaerne gradvist
• Madkombinationer: Mørk chokolade, karameldessert, frugttærter eller som afslutning på et godt måltid

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 51% ABV
• Flaskestørrelse: 70cl
• Oprindelsesland/-region: Barbados, Caribien
• Certificeringer/Priser: Del af den prestigefyldte Exceptional Cask Selection-serie, der har vundet adskillige internationale priser

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Foursquare Détente repræsenterer romhåndværk på allerhøjeste niveau med sin unikke kombination af bourbon- og port-fadmodning.

Som en del af den begrænsede Exceptional Cask Selection-serie er denne 10-årige udgave produceret i begrænset antal og derfor en sjælden mulighed for den seriøse romsamler.

Richard Seale, der betragtes som en af verdens førende rumproducenter, overvåger personligt hver batch for at sikre den ekstraordinære kvalitet som Foursquare Destillery er kendt for.

Anerkendelse fra kendere

Blandt romkendere verden over betragtes Foursquares udgivelser konsekvent som nogle af de fineste eksempler på autentisk caribisk rum uden tilsætningsstoffer.

Connoisseurs der værdsætter traditionel rumproduktion vender gang på gang tilbage til Foursquares udgivelser for deres konsistente kvalitet og integritet.

Denne Détente edition har modtaget særlig anerkendelse for sin balancerede integration af port-fadets indflydelse på Foursquares karakteristiske stil.

Fra Foursquare Destillery til dig

Ved at vælge denne exceptionelle rom får du ikke kun en premium spiritus, men også adgang til en århundredgammel tradition for rumproduktion fra Barbados, rummens fødested.

Foursquare Destillerys passion for at producere rum uden tilsætningsstoffer og deres dedikation til håndværket afspejler en autenticitet, der bliver stadig sjældnere i spiritusverdenen.

Bliv en del af det voksende fællesskab af rumaficionados, der værdsætter den ægte, uforfalskede rumoplevelse, som Foursquare Détente repræsenterer på så fremragende vis.