El Salvador 12 år (2008/2020), The 1423 Single Barrel Selection, 55%

Introduktion

El Salvador 12 år er en eksklusiv rom fra Central Amerika, omhyggeligt udvalgt af det anerkendte danske firma 1423 Single Barrel Selection for sin exceptionelle karakter og unikke egenskaber.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Produceret fra lokalt dyrket sukkerrør fra El Salvadors frodige jorder
• Destillationsproces: Kolonnedestilleret i traditionel stil, hvilket giver rommen en særdeles ren og raffineret karakter
• Modning: 12 års modning i tropisk klima (2008-2020) i et enkelt nøje udvalgt fad, hvilket accelererer modningsprocessen og intensiverer smagsudviklingen
• Særlige teknikker: Single barrel udvælgelse, der sikrer at hver flaske repræsenterer den unikke karakter fra netop dette fad uden blanding

Smagsnoter

• Duft: Rige aromaer af moden tropisk frugt, karamel, vanilje og egetræ med nuancer af krydderier og en behagelig alkoholdamp
• Smag: Kraftfuld og intens med komplekse lag af sød karamel, mørk chokolade, tørrede frugter og eksotiske krydderier, understøttet af fadets egetræskarakter
• Eftersmag: Lang og varmende med vedvarende noter af karamel, krydderier og en elegant tør finish der balancerer sødmen

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: Rumtemperatur eller med en enkelt isklump for at åbne aromaerne
• Glas-anbefaling: Tulipanformet glas eller cognacglas der koncentrerer aromaerne
• Serveringsideer: Nydes bedst ren for at værdsætte de komplekse smagsnoter, evt. med nogle få dråber vand for at åbne bouqueten
• Madkombinationer: Mørk chokolade, kaffedesserter eller som elegant afslutning på et måltid

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 55% ABV (alkohol by volume)
• Flaskestørrelse: 70cl
• Oprindelsesland/-region: El Salvador, Central Amerika
• Certificeringer/Priser: Håndplukket af 1423’s eksperter som en exceptionel single barrel rom

Opsummering

En unik smagsoplevelse

El Salvador 12 år repræsenterer det ypperste inden for centralamerikansk romkunst med en dybde og kompleksitet, der kun kan opnås gennem 12 års omhyggelig modning.

Som single barrel udgivelse findes der kun et yderst begrænset antal flasker, hvilket gør hver flaske til et unikt stykke romhistorie, der aldrig vil kunne genskabes.

1423 Single Barrel Selection er kendt for deres kompromisløse kvalitetsstandarder og ekspertise inden for romudvælgelse, hvilket garanterer en ekstraordinær oplevelse.

Anerkendelse fra kendere

Romkendere og entusiaster verden over anerkender 1423’s single barrel udgivelser som noget ganske særligt på grund af deres autenticitet og exceptionelle kvalitet.

Samlere af fine spiritus vender gang på gang tilbage til 1423’s udgivelser, da de ved, at disse omhyggeligt udvalgte fade repræsenterer det ypperste inden for romkunst.

Den høje alkoholstyrke på 55% hilses velkommen af connaisseurs, da den bevarer alle de rige aromaer og smagsnuancer, som destillatøren havde tiltænkt.

Fra El Salvador til dig

Med hver slurk af denne exceptionelle rom får du en autentisk smagsoplevelse, der har rejst hele vejen fra El Salvadors frodige marker til dit glas.

Passionen bag udvælgelsen af netop dette fad afspejler 1423’s dedikation til at bringe verdens fineste rom til dedikerede entusiaster som dig.

Bliv en del af den globale fællesskab af romkendere, der værdsætter og fejrer traditionelt håndværk og autentiske smagsoplevelser gennem denne enestående single barrel rom.