Doorly’s XO, Barbados Rum, 43%

Introduktion

Doorly’s XO er et mesterværk fra det legendariske Foursquare destilleri, der repræsenterer quintessensen af autentisk barbadisk romhåndværk med en arv, der strækker sig over generationer.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Fremstillet af omhyggeligt udvalgt melasse fra sukkerrørsplantager på Barbados
• Destillationsproces: Traditionel pot still og column still destillation under Master Distiller Richard Seale’s ekspertoversyn
• Modning: Dobbelt modning – først på amerikanske bourbonfade og derefter en finishing periode på spanske oloroso sherryfade
• Særlige teknikker: Ingen tilsat sukker eller smagsstoffer, tro mod Foursquare’s autentiske produktionsfilosofi

Smagsnoter

• Duft: Rige aromaer af tørret frugt, egetræ, vanilje, moden banan, muskatnød og et strejf af appelsinskræl
• Smag: Kompleks palette af karamel, honning, tørrede abrikoser, rosin, mørk chokolade og lette krydderier med subtile hints af sherry
• Eftersmag: Lang, varm og elegant eftersmag med en perfekt balance mellem sødme og egetræets tørhed

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: Stuetemperatur eller let afkølet (16-18°C)
• Glas-anbefaling: Tulipanformet glas eller klassisk romglas der samler aromaerne
• Serveringsideer: Nydes bedst rent eller med en enkelt isklump for at åbne aromaerne gradvist
• Madkombinationer: Mørk chokolade, karameldessert, tropiske frugter eller som elegant afslutning på et måltid

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 43% ABV
• Flaskestørrelse: 70cl
• Oprindelsesland/-region: Barbados, Caribien
• Certificeringer/Priser: Flere guldmedaljer ved International Spirits Challenge og San Francisco World Spirits Competition

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Doorly’s XO repræsenterer det ypperste inden for caribisk romhåndværk med en smagsprofil, der reflekterer Foursquare destilleriets kompromisløse kvalitetsstandarder.

Med den begrænsede produktion og stigende efterspørgsel fra romkendere verden over, er hver flaske Doorly’s XO et eftertragtet eksemplar af autentisk barbadisk romkultur.

Master Distiller Richard Seale, en af romindustriens mest respekterede skikkelser, overvåger personligt hver batch for at sikre den uovertruffen kvalitet og karakteristiske smag.

Anerkendelse fra kendere

Romkendere og kritikere verden over hylder Doorly’s XO som et referenceprodukt inden for premium rom med konsekvent topbedømmelser i internationale konkurrencer.

Connaisseurs der én gang har oplevet rigdommen i Doorly’s XO, vender konsekvent tilbage til denne eksklusive rom for dens exceptionelle balance og kompleksitet.

Foursquare destilleriets produkter, herunder Doorly’s XO, har opnået kultstatus blandt spiritusentusiaster for deres autenticitet og uforlignelige kvalitet.

Fra Foursquare destilleri til dig

Med hver flaske Doorly’s XO tilbyder Foursquare destilleriet dig en smagfuld rejse gennem Barbados’ stolte romtraditioner og deres dedikation til håndværket.

Familieejede Foursquare destilleri deler din passion for autentisk rom uden tilsætningsstoffer, hvilket afspejles i den rene, ærlige karakter af Doorly’s XO.

Bliv en del af en global familie af Doorly’s entusiaster og oplev, hvorfor kendere verden over betragter denne rom som en af de fineste eksempler på barbadisk romkunst.