Sequeirinha 10 yo Tawny Port

Introduktion

Sequeirinha 10 yo Tawny Port repræsenterer portugisisk vinkunst i sin reneste form, skabt efter århundredgamle traditioner fra Douro-dalen hvor hver flaske bærer Portugals stolte vinhistorie.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Håndplukkede drueklaser fra terrasserede vinmarker i den øvre Douro-region i Portugal
• Destillationsproces: Traditionel gæring afbrudt ved tilsætning af vinsprit, hvilket bevarer druernes naturlige sødme
• Modning: 10 års omhyggelig lagring på små egetræsfade, hvilket giver vinen dens karakteristiske ravfarve og oxidative karakter
• Særlige teknikker: Regelmæssig omstik og sammenblanding af forskellige fade for at sikre konsistens og kompleksitet

Smagsnoter

• Duft: Intensive aromaer af tørrede frugter, især rosiner og figner, med nuancer af valnødderolie, karamel og subtile krydderier
• Smag: Rig og balanceret, med lag af tørrede abrikoser, karamelliserede nødder og honning, akkompagneret af en elegant mineralitet
• Eftersmag: Lang og kompleks med behagelige oxidative toner, der efterlader en behagelig varmende fornemmelse med hints af mandler og ristet træ

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 12-16°C for optimal smagsudvikling
• Glas-anbefaling: Mindre portvinsglas eller et klassisk vinglas, der tillader aromerne at samle sig
• Serveringsideer: Nydes bedst efter et måltid som en meditativ oplevelse eller sammen med lette desserter
• Madkombinationer: Fremragende til nøddetærter, chokoladedessert, crème brûlée, blåskimmelost eller modne oste

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 19,5%
• Flaskestørrelse: 75 cl
• Oprindelsesland/-region: Portugal, Douro Valley
• Certificeringer/Priser: Fremstillet under DOC-regulativer (Denominação de Origem Controlada) for autentisk portvin

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Sequeirinha 10 yo Tawny Port representerer portvinkunst af højeste kvalitet med en perfektion, der kun kan opnås gennem årelang erfaring og omhyggeligt håndværk.

Denne eksklusive portvin produceres i begrænsede partier, hvor hver flaske er resultatet af ti års tålmodig venten og konstant overvågning.

Vinmageriet følger strenge, traditionelle portugisiske metoder, der er anerkendt af førende vinkritikere verden over for deres autenticitet og kvalitet.

Anerkendelse fra kendere

Vinentusiaster og connaisseurs fremhæver konsistent denne portvin som et fremragende eksempel på, hvad en vellagret Tawny Port bør være.

Når man først har introduceret denne portvin til sin samling, vender man typisk tilbage til dens velafbalancerede profil og udsøgte karakter.

Den omhyggelige fremstillingsproces og ædle karakter har givet denne portvin en særlig status blandt fine vinsamlere, der værdsætter traditionel portugisisk vinkunst.

Fra Douro-dalen til dig

Med hver flaske Sequeirinha deler portugisiske vinbønder og vintraditioner deres generøsitet og passion gennem et produkt, der repræsenterer århundreders forfinet håndværk.

Den varme, mineralske karakter af denne portvin afspejler den stejle, solrige Douro-dal, hvor generationer af familier har dyrket deres vinmarker med kærlighed og respekt for naturen.

Ved at vælge denne portvin bliver du en del af den stolte portugisiske vintradition, der forbinder vinelskere verden over i en fælles værdsættelse af livets raffinerede nydelser.