Torabhaig, The Legacy Series – Allt Gleann Batch Strength, 61.1%

Introduktion

Torabhaig Allt Gleann Batch Strength repræsenterer det andet kapitel i Legacy Series fra et af Skotlands nyeste destillerier, der kombinerer moderne innovation med Islands dybtforankrede whisky-tradition.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Skotsk byg af højeste kvalitet, nøje udvalgt for at sikre den karakteristiske Torabhaig profil.
• Destillationsproces: Traditionel pot still destillation i kobberkedler designet specielt til Torabhaig’s karakteristiske stil med “well-tempered peat” profil.
• Modning: Modnet omhyggeligt i nøje udvalgte egetræsfade, der giver kompleksitet til den unge, kraftfulde spiritus.
• Særlige teknikker: Aftappet i batch strength (61,1%) uden koldfiltrering for at bevare alle naturlige olier og smagsstoffer, hvilket giver en mere intens smagsoplevelse.

Smagsnoter

• Duft: Intense noter af maritim tørv, frisk kystbrise, røget appelsinskal og honningsødme med underliggende krydrede antydninger.
• Smag: Fyldig og kompleks med lag af peget honning, havsalt, citrusfrugter og vanilje. Den høje alkoholstyrke forstærker de rige olier og mineralske toner.
• Eftersmag: Lang og varmende med vedvarende røgede noter, pebret krydderi og en subtil sødme, der langsomt fortoner sig.

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: Rumtemperatur (18-20°C)
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whiskyglas der samler og koncentrerer aromerne
• Serveringsideer: Nyd først ren for at opleve den fulde intensitet, prøv derefter med få dråber rent vand for at åbne nye aromalag
• Madkombinationer: Røget laks, kraftige oste, mørk chokolade eller rig seafood som hummer

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 61,1% ABV
• Flaskestørrelse: 70cl
• Oprindelsesland/-region: Isle of Skye, Skotland
• Certificeringer/Priser: Del af den anerkendte Legacy Series, Torabhaigs flagskibsserie der dokumenterer destilleriets udvikling

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Torabhaig Allt Gleann Batch Strength er en ekstraordinær whisky, der repræsenterer den ægte arv fra Isle of Skye i sin mest intense form.

Med en begrænset produktion og den særlige batch strength aftapning er dette en sjælden mulighed for at opleve en autentisk ø-whisky i sin reneste form.

Som et af kun to destillerier på Isle of Skye bærer Torabhaig en særlig autoritet inden for produktionen af karakterfulde peated single malts.

Anerkendelse fra kendere

Whiskyentusiaster og eksperter verden over har hyldet Torabhaigs evne til at skabe bemærkelsesværdig whisky på trods af destilleriets unge alder.

Whiskysamlere, der satte pris på de første udgivelser i Legacy Series, vil uden tvivl værdsætte udviklingen og dybden i denne Allt Gleann Batch Strength udgave.

Connoisseurs fremhæver særligt den velafbalancerede kombination af peated karakter og frugtighed, der definerer Torabhaigs unikke “well-tempered peat” signatur.

Fra Torabhaig destilleri til dig

Hvert fad i Allt Gleann batch er håndudvalgt af Torabhaigs master distiller som en gave til de virkelige whiskyentusiaster, der værdsætter ægte håndværk.

Med rødder i en af Skotlands mest dramatiske og betagende landskaber, deler Torabhaig generøst sin passion for destillationskunsten gennem hver eneste dråbe i flasken.

Ved at blive en del af Torabhaigs rejse gennem Legacy Series bliver du ikke blot en forbruger, men en deltager i skabelsen af en ny whisky-tradition – prøv denne batch strength udgave og mærk forbindelsen til de rå naturkræfter på Isle of Skye.