Tomatin Cù Bòcan 10 yo (2006/2017), Limited Edition, 50%

Introduktion

Tomatin Cù Bòcan 10 yo er en eksklusiv aftapning fra det traditionsrige højlandsdestilleri, der sjældent producerer røget whisky, hvilket gør denne udgave til en særlig sjældenhed i whiskyverden.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Skotsk malt behandlet med omhyggeligt doseret tørverøg for at opnå en subtil røgprofil
• Destillationsproces: Destilleret i 2006 på Tomatins traditionelle kobberpotter, der giver en blød og frugtig karakter
• Modning: 10 års modning i en omhyggeligt udvalgt kombination af ex-sherry fade og ex-bourbon fade
• Særlige teknikker: Aftappet ved fadstyrke (50%) uden kølfiltrering for at bevare whiskyens fulde smagskompleksitet

Smagsnoter

• Duft: Subtile røgtoner blandet med friske pærer, honning, vanilje og delikate krydderier med et strejf af citrus
• Smag: Balanceret sødme fra sherryfadene møder vaniljearomaer fra bourbon-fadene, akkompagneret af sandeltræ, ingefær, appelsinskræl og diskrete røgede undertoner
• Eftersmag: Lang, varmende eftersmag med komplekse lag af tørret frugt, mørk chokolade og en elegant, vedvarende røg

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 18-20°C for at frigive de komplekse aromaer
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whisky-glas der koncentrerer aromaerne
• Serveringsideer: Nyd den rent eller med et par dråber vand for at åbne for flere smagsnuancer
• Madkombinationer: Mørk chokolade, lagret ost eller røget kød, der komplimenterer whiskyens røgede karakter

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 50% ABV (fadstyrke)
• Flaskestørrelse: 70 cl
• Oprindelsesland/-region: Skotland, Highland
• Certificeringer/Priser: Limited Edition aftapning med begrænset antal flasker globalt

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Tomatin Cù Bòcan 10 yo repræsenterer en sjælden mulighed for at opleve en helt særlig karakter af peated Highland whisky, der adskiller sig markant fra de mere almindelige Islay-røgede udtryk.

Med sin begrænsede produktion og særlige aftapningsår (2006/2017) er denne whisky et samleritem, der bliver stadigt sjældnere at finde på markedet.

Destilleriets århundrede lange tradition for whiskyfremstilling garanterer en autenticitet og kvalitet, der anerkendes af whiskyeksperter verden over.

Anerkendelse fra kendere

Connoisseurs og whiskyentusiaster har længe værdsat Tomatin Cù Bòcans unikke tilgang til røget whisky, hvilket har gjort serien til et fast indslag i seriøse samlinger.

Mange dedikerede whiskysamlere har forpligtet sig til at følge hver udgivelse i Cù Bòcan-serien, hvor denne 10-årige udgave repræsenterer et særligt kapitel i destilleriets historie.

Blandt kendere fremhæves denne aftapning især for sin exceptionelle balance mellem fadindflydelse, destillerikarakter og den subtile røgprofil.

Fra Tomatin til dig

Med hver flaske Cù Bòcan 10 yo tilbyder Tomatin destilleriet ikke bare en exceptionel whisky, men også et stykke skotsk kulturarv og håndværksmæssig excellence, der har været kultiveret siden 1897.

Som whiskyentusiast vil du værdsætte den passion og omhu, som destilleriets medarbejdere har lagt i hver dråbe af denne specielle aftapning.

Ved at vælge denne Cù Bòcan bliver du en del af en eksklusiv gruppe af whiskyentusiaster, der forstår at værdsætte sjældne whiskyoplevelser og den særlige forbindelse mellem destilleriet, historien og den mytiske Cù Bòcan.