Tomatin 12 yo, 125th Anniversary Edition, 43%

Introduktion

Tomatin 12 Years Old 125th Anniversary Edition er en eksklusiv hyldest til destilleriets imponerende historie, der strækker sig tilbage til 1897, og repræsenterer højdepunktet af skotsk whisky-håndværk.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Høj-kvalitets skotsk bygmalt og det krystalklare kildevand fra Alt-na-Frith kilden i Monadhliath-bjergene
• Destillationsproces: Traditionel kobber pot still destillation med Tomatins karakteristiske langsomme destilleringsproces, der giver en blød og frugtig new make
• Modning: 12 års omhyggelig modning i en nøje udvalgt kombination af ex-bourbon fade og sherryoaks fra Jerez, Spanien
• Særlige teknikker: Specielt udvalgte fade sammenstillet til denne jubilæumsudgave for at fremhæve destilleriets traditionelle karakter med et moderne twist

Smagsnoter

• Duft: Rige aromaer af modne æbler, honning, vaniljestang, diskrete krydderier og en let antydning af ristet eg
• Smag: Elegant balance mellem søde sherrytoner, moden frugt, maltede korn, blød karamel og subtile krydderier med et strejf af tørrede abrikoser
• Eftersmag: Lang og varmende med blød egetræs-tanninitet, lette krydderier og en behagelig sødme der langsomt fortoner sig

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 16-18°C for at fremhæve alle de komplekse smagsnuancer
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whiskyglas der samler aromaerne
• Serveringsideer: Nydes bedst rent eller med et par dråber rent vand for at åbne for flere aromaer
• Madkombinationer: Fremragende følgesvend til mørk chokolade, ristet nøddemix eller lette desserter med karamel eller honning

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 43% ABV
• Flaskestørrelse: 70 cl
• Oprindelsesland/-region: Højlandet, Skotland
• Certificeringer/Priser: Jubilæumsudgave der fejrer 125 års whisky-produktion på destilleriet i Tomatin

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Tomatin 12 Years Old 125th Anniversary Edition repræsenterer essensen af destilleriets ekspertise med sin exceptionelle balance mellem tradition og innovation.

Som jubilæumsudgave er denne whisky produceret i begrænset antal og vil ikke blive genoptrykt, når den nuværende allokering er udsolgt.

Whiskyen er håndudvalgt af Tomatins Master Distiller Graham Eunson, en af branchens mest respekterede whiskymagere.

Anerkendelse fra kendere

Whiskyentusiaster verden over har lovprist denne jubilæumsudgave for dens sublime karakter og autentiske udtryk af Tomatin-stilen.

Dedikerede Tomatin-tilhængere har længe værdsat destilleriets kompromisløse tilgang til kvalitet og håndværk, hvilket denne udgave til fulde bekræfter.

Eksperter fremhæver særligt den enestående balance mellem sherrysødme og traditionel højlandskarakter, der gør denne whisky til en markant milepæl i destilleriets historie.

Fra Tomatin til dig

Med købet af denne særlige jubilæumswhisky bliver du ikke blot ejer af en exceptionel single malt, men også en del af Tomatins 125-årige arv af whiskyproduktion.

Tomatin har siden 1897 været drevet af lokale Highland-folk med en dyb passion for whisky, og hver dråbe af denne 125th Anniversary Edition indeholder et stykke af denne ægte skotske sjæl.

Bliv en del af Tomatin-familien og del glæden ved denne historiske whisky med andre connoisseurer, mens I sammen fejrer et af Skotlands mest karakterfulde destillerier.