Royal Brackla 2011 (bottled 2024), Wilson & Morgan – Barrel Selection (Single Cask), 46%

Introduktion

Royal Brackla 2011 er en eksklusiv single cask-aftapning håndplukket af den anerkendte italienske uafhængige aftapper Wilson & Morgan, der er kendt for deres ekspertise i at udvælge exceptionelle whisky-fade.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Maltet byg dyrket i Skotlands frugtbare højland omkring det historiske Royal Brackla-destilleri, grundlagt i 1812
• Destillationsproces: Traditionel pot still-destillation med Royal Bracklas karakteristiske lange fermentering, der bidrager til en kompleks og frugtig new make
• Modning: Modnet i et enkelt omhyggeligt udvalgt egetræsfad siden 2011 og aftappet i 2024 efter 12-13 års modning
• Særlige teknikker: Aftappet uden kølfiltrering ved 46% alkohol for at bevare alle naturlige aromaer og olier der bidrager til den fulde smagsoplevelse

Smagsnoter

• Duft: Friske æbler, honning og vanilje med noter af citrusfrugter, ferskner og let krydret eg
• Smag: Rig og velafbalanceret med maltet sødme, modne pærer, karamelliseret appelsin, let krydret eg og et strejf af nødder
• Eftersmag: Middellang til lang med behagelig varmende eg, honning, tørrede frugter og et subtilt krydret efterspil

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: Omkring 18-20°C for at fremhæve alle nuancer
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whiskyglas, som f.eks. Glencairn, for at koncentrere aromaerne
• Serveringsideer: Nydes bedst rent eller med få dråber rent vand for at åbne bouqueten
• Madkombinationer: Komplimenterer fint lyse desserter, modne oste eller nødder; alternativt som meditativ avec

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 46%
• Flaskestørrelse: 70 cl
• Oprindelsesland/-region: Skotland, Højlandet
• Certificeringer/Priser: Wilson & Morgan er anerkendt for deres ekspertise i at udvælge exceptionelle fade til deres Barrel Selection serie

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Royal Brackla 2011 fra Wilson & Morgan repræsenterer håndværksmæssig perfektion gennem omhyggelig fadudvælgelse og tålmodig modning i over et årti.

Som en single cask-aftapning er antallet af flasker ekstremt begrænset, hvilket gør hver flaske til en sjælden mulighed for at opleve en helt unik fortolkning af Royal Brackla.

Destilleriet, der modtog kongelig bevilling i 1835 som det første whisky-destilleri overhovedet, og Wilson & Morgans ekspertise garanterer en autentisk og ekstraordinær whiskykvalitet.

Anerkendelse fra kendere

Wilson & Morgan’s Barrel Selection er højt værdsat blandt whiskykendere verden over for deres evne til at identificere og aftappe exceptionelle fade.

Når connoisseurs først har oplevet en Wilson & Morgan single cask, vender de ofte tilbage for at udforske flere af deres enestående aftapninger.

Single cask-aftapninger af Royal Brackla er sjældne på markedet, hvilket har gjort denne udgave særligt eftertragtet blandt samlere og entusiaster.

Fra Skotlands højland til dig

Med denne Royal Brackla deler Wilson & Morgan resultatet af årtiers ekspertise og passion, der er lagt i at finde og aftappe denne exceptionelle whisky til dig.

Bag hvert glas ligger ikke bare et destilleris historie, men også de italienske aftapperes dybe kærlighed til skotsk whisky og deres forståelse for, hvad der skaber noget særligt.

Ved at vælge denne whisky bliver du en del af et fællesskab af entusiaster, der værdsætter det helt særlige ved en single cask-oplevelse – giv dig tid til at udforske alle dens nuancer og lad den føre dig til det skotske højland med hvert sirupagtigt nip.