Pluscarden (Miltonduff) 21 yo (1994/2015), Silver Seal, 47.5%

Introduktion

Pluscarden er en sjælden aftapning fra Miltonduff destilleriet, der repræsenterer et stykke skotsk whiskyhistorie fanget på flaske af Silver Seal, hvis omhyggelige fadvalg og timing har fremtryllet en enestående single malt.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Skotsk bygmalt dyrket i det frugtbare højland omkring Speyside-regionen, hvor Miltonduff destilleriet er beliggende
• Destillationsproces: Traditionel dobbeltdestillation i Miltonduffs historiske pot stills, hvor destillatets karakteristiske frugtige profil grundlægges
• Modning: 21 års tålmodig modning fra 1994 til 2015 i et enkelt omhyggeligt udvalgt fad, hvilket har givet whiskyen dens dybe karakter og kompleksitet
• Særlige teknikker: Aftappet i naturlig fadstyrke uden kølfiltrering af Silver Seal, der er kendt for deres ekspertise i at udvælge exceptionelle fade

Smagsnoter

• Duft: Rige aromaer af moden frugt, honning, vanilje og diskrete egetræsnoter med et strejf af tørrede krydderier og let røg
• Smag: Kompleks og velafbalanceret med lag af karamelliseret frugt, flødekaramel og valnødder, efterfulgt af subtile krydderier og en elegant egetræskarakter
• Eftersmag: Lang og varmende eftersmag med vedvarende søde krydderier, tørret frugt og en behagelig træagtig tørhed, der langsomt fortoner sig

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 16-18°C for at frigive den fulde aromatiske kompleksitet
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whiskyglas, der koncentrerer aromaerne og fremhæver nuancerne
• Serveringsideer: Nydes bedst rent og ufortyndet, eventuelt med nogle få dråber rent vand for at åbne for flere aromaer
• Madkombinationer: Mørk chokolade, tørrede frugter, modne oste eller nydes alene som en kontemplativ aftenwhisky

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 47,5% (naturlig fadstyrke)
• Flaskestørrelse: 70cl
• Oprindelsesland/-region: Skotland, Speyside (Miltonduff destilleri)
• Certificeringer/Priser: Silver Seal er internationalt anerkendt for deres ekspertise i at udvælge exceptionelle fade

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Pluscarden 21 år repræsenterer det fineste håndværk indenfor skotsk whiskyproduktion, hvor hver dråbe fortæller historien om Miltonduff destilleriet.

Som single cask aftapning findes der kun et meget begrænset antal flasker i verden, hvilket gør denne whisky til et eftertragtet samlerobjekt.

Silver Seal er anerkendt blandt whiskyeksperter verden over for deres kompromisløse tilgang til fadudvælgelse og perfekt timede aftapninger.

Anerkendelse fra kendere

Whiskyentusiaster og samlere værdsætter Silver Seal aftapninger for deres exceptionelle kvalitet og autenticitet, som gør hver flaske til en betydningsfuld del af en samling.

Mange whiskyconnoisseurer holder specifikt øje med sjældne aftapninger fra Miltonduff, da destilleriet sjældent får opmærksomhed som single malt på trods af dets fremragende kvalitet.

Vintage aftapninger som denne 1994 Pluscarden bliver regelmæssigt fremhævet ved internationale whiskymesser som eksempler på perfekt fadlagring og timing.

Fra Silver Seal til dig

Med denne aftapning giver Silver Seal dig mulighed for at opleve en whisky, der normalt ville være reserveret til de mest eksklusive samlinger og den inderste kreds af whiskyentusiaster.

Ligesom Silver Seals grundlæggere deler du sikkert passionen for autentisk whisky med karakter, historie og sjæl – kvaliteter der er indkapslet i hver dråbe af denne 21-årige Miltonduff.

Denne flaske forbinder dig med et fællesskab af passionerede whiskyentusiaster verden over, der værdsætter og bevarer den rige tradition for skotsk whiskyproduktion for fremtidige generationer.