Penderyn Yma O Hyd, Icons of Wales – Release No.10/50 (bottled 2022), 43%

Introduktion

Penderyn Yma O Hyd fejrer den ikoniske walisiske nationalsang, der symboliserer landets kulturelle modstandskraft og stolthed gennem århundreder af udfordringer.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Fremstillet af nøje udvalgt byg og det krystalklare kildevand fra Brecon Beacons National Park
• Destillationsproces: Destilleret på Penderyn’s patenterede Faraday kobber pot still, der giver en usædvanligt ren og frugtig new make spirit
• Modning: Modnet primært i ex-bourbon fade fra Buffalo Trace, med afsluttende modning i udvalgte Madeira fade
• Særlige teknikker: Penderyn’s unikke single-destillationsproces, der skaber en lettere og mere elegant whisky end traditionelle double-destillerede whiskyer

Smagsnoter

• Duft: Friske æbler, hvid fersken, vaniljeflan og subtile blomsterhints med en underliggende krydret sødme
• Smag: Cremet honning, modne pærer, karamelliseret sukker og tropiske frugter balanceret med lette krydderier og egetræstoner
• Eftersmag: Middellang og varmende med tørrede frugter, eg og en delikat krydret finish med et strejf af Madeira-sødme

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 18-20°C for optimal smagsudvikling
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whisky-glas for at koncentrere aromaerne
• Serveringsideer: Nydes ren eller med et par dråber vand for at åbne de komplekse aromaer
• Madkombinationer: Walisisk cheddar, mørk chokolade eller traditionel Bara Brith (walisisk frugtkage)

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 43%
• Flaskestørrelse: 70cl
• Oprindelsesland/-region: Wales, Penderyn Distillery i Brecon Beacons
• Certificeringer/Priser: Del af den højt anerkendte “Icons of Wales” serie, der fejrer walisisk historie og kultur

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Penderyn Yma O Hyd tilbyder en sjælden kombination af elegance og karakter, der perfekt afspejler det walisiske landskab og ånd.

Som den 10. udgivelse i den begrænsede Icons of Wales serie er denne whisky produceret i et begrænset antal flasker, hvilket gør den til et eftertragtet samleobjekt.

Destilleriets Master Blender har personligt udvalgt hver eneste fade for at sikre, at denne udgave lever op til Penderyn’s internationalt anerkendte standarder.

Anerkendelse fra kendere

Whisky-entusiaster og samlere verden over har modtaget Icons of Wales-serien med stor begejstring for deres unikke kulturelle fortællinger og exceptionelle kvalitet.

Mange whiskyelskere, der har tilføjet tidligere udgivelser til deres samling, vælger konsekvent at erhverve hver ny udgivelse i denne prestigefyldte serie.

Penderyn har høstet talrige internationale priser og anerkendelser for deres innovative tilgang til whiskyproduktion og har etableret sig som en af de førende producenter af new world whisky.

Fra Penderyn Distillery til dig

Med hver flaske Yma O Hyd deler Penderyn ikke blot deres whisky, men også et stykke autentisk walisisk kulturarv og identitet med whiskyentusiaster over hele verden.

Som det første whisky-destilleri i Wales i over et århundrede, forstår Penderyn den dybe forbindelse mellem deres håndværk og de mennesker, der værdsætter historien bag hver dråbe.

Ved at vælge Penderyn Yma O Hyd bliver du del af en global familie af whiskyentusiaster, der værdsætter autenticitet, historie og exceptionelt håndværk – oplev denne enestående walisiske whisky i dag.