Penderyn Sherrywood, 46%

Introduktion

Penderyn Sherrywood repræsenterer det ypperste inden for walisisk whiskyproduktion, fremstillet med stolthed og præcision i de smukke Brecon Beacons bjerge.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Omhyggeligt udvalgt bygmalt af højeste kvalitet, dyrket i Storbritannien
• Destillationsproces: Fremstillet i Penderyn’s patenterede Faraday-destillationsapparater, der giver en exceptionelt ren og frugtig new make spirit
• Modning: Primært modnet på ex-bourbon fade, derefter eftermodnet på Oloroso sherryfade af høj kvalitet
• Særlige teknikker: Enkel destillation til højere alkoholprocent (92%), hvilket resulterer i en lettere og mere frugtrig whisky

Smagsnoter

• Duft: Rige toner af tørret frugt, rosiner, sultanas, marcipan og appelsinskræl med en subtil duft af eg og krydderier
• Smag: Fyldig og kompleks med lag af mørke frugter, søde krydderier, honning, sherry-sødme og en nøddeagtig dybde
• Eftersmag: Lang og varmende med vedvarende krydderier, vanilje, karamel og en behagelig tør finish med mørk chokolade

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: Rumtemperatur, cirka 18-20°C
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whisky-glas for at koncentrere aromaerne
• Serveringsideer: Nydes bedst rent eller med en dråbe vand for at åbne aromaerne
• Madkombinationer: Mørk chokolade, tørrede frugter, faste oste som cheddar eller til en kraftig dessert

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 46% ABV
• Flaskestørrelse: 70cl
• Oprindelsesland/-region: Wales, Brecon Beacons
• Certificeringer/Priser: Vinder af flere internationale priser, herunder guld ved World Whisky Awards og International Wine & Spirit Competition

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Penderyn Sherrywood er et mesterværk, der forener traditionelt walisisk whiskyhåndværk med innovative destillationsmetoder.

Denne særligt limiterede udgave er en af de mest eftertragtede whiskyudgivelser fra Wales, der ofte udsolgt, når nye partier frigives.

Destilleriets master blender, Dr. Jim Swan – kendt som “the Einstein of whisky” – har personligt været med til at udvikle denne exceptionelle whisky og dens unikke modningsproces.

Anerkendelse fra kendere

Whiskyentusiaster og kritikere verden over har hyldet Penderyn Sherrywood for dens enestående balance og kompleksitet.

Når du vælger Penderyn Sherrywood, tilslutter du dig en voksende gruppe af kvalitetsbevidste connoisseurer, der værdsætter autentisk håndværk og karakterfuld whisky.

Denne whisky er blevet en fast favorit blandt indsamlere og kendere, der søger alternativer til de traditionelle skotske single malts.

Fra Penderyn Distillery til dig

Penderyn Distillery har genoplivet den stolte tradition for walisisk whiskyproduktion og inviterer nu dig til at blive en del af denne fornyede kulturarv.

Ligesom den walisiske karakter er denne whisky både varm, imødekommende og fuld af personlighed – den fortæller en historie, som du vil forstå og værdsætte.

Ved at nyde Penderyn Sherrywood bliver du en del af familien af ægte whiskyentusiaster, der værdsætter sjældent håndværk og autentisk karakter – oplev selv hvorfor Wales igen er på verdenskortet for fremragende whisky.