Penderyn Peated, 46%

Introduktion

Penderyn Peated er en bemærkelsesværdig walisisk single malt whisky, som repræsenterer en moderne genoplivning af whiskytraditioner fra Wales med en særegen tørverygende teknik.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Maltet byg af højeste kvalitet, udvalgt for optimal smagsprofil og destillerbarhed
• Destillationsproces: Destilleret i Penderyn’s unikke Faraday-designede kobber pot stills, som giver en exceptionel ren og frugtig new make spirit
• Modning: Modnet primært i ex-bourbon fade fra Buffalo Trace-destilleriet, hvilket tilfører vaniljearomaer og blødhed
• Særlige teknikker: Efter første modning får whiskyen en finish i fade, der tidligere har indeholdt skotsk tørverøget whisky, hvilket giver den karakteristiske røgede profil uden direkte tørverøgning

Smagsnoter

• Duft: Delikat tørverøg med toner af honning, citrus og havbrise
• Smag: Cremet honningsødme efterfulgt af lag af røg, modne frugter, egetræ og subtile krydderier
• Eftersmag: Lang og varmende med vedvarende røg, let saltede noter og en elegant tør finish

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 18-20°C for at fremhæve alle aromaer
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whiskyglas der koncentrerer aromaerne
• Serveringsideer: Nydes ren eller med få dråber vand for at åbne duftene og smagsnuancerne
• Madkombinationer: Røget fisk, kraftig ost som blå stilton, mørk chokolade eller grillet kød

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 46% ABV
• Flaskestørrelse: 70cl / 700ml
• Oprindelsesland/-region: Wales, Brecon Beacons
• Certificeringer/Priser: Guldmedalje ved San Francisco World Spirits Competition og International Whisky Competition

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Penderyn Peated repræsenterer den perfekte balance mellem elegant walisisk whiskykunst og traditionel skotsk tørverøgsindflydelse.

Som en af de mest eftertragtede udgivelser fra Wales’ førende destilleri produceres den i begrænsede mængder, hvilket gør hver flaske til en særlig erhvervelse.

Whiskyen er skabt under ledelse af Dr. Jim Swan, en af verdens mest respekterede whiskyeksperter, hvis ekspertise har formet denne ekseptionelle dram.

Anerkendelse fra kendere

Whiskyentusiaster og kritikere verden over har rost Penderyn Peated for dens unikke tilgang til røget whisky, der adskiller sig fra de traditionelle Islay-varianter.

Fans af Penderyn vender konsekvent tilbage til denne udgave, tiltrukket af dens konsistente kvalitet og den særlige smagsoplevelse, der kun findes i denne walisiske single malt.

Internationale smagsdommere har tildelt denne whisky talrige udmærkelser, hvilket bekræfter dens position blandt verdens fineste røgede whiskyer.

Fra Penderyn Distillery til dig

Med hver flaske Penderyn Peated tilbyder destilleriet resultatet af årtiers passion og håndværk, en gave fra Wales’ bjergrige landskab og rige kulturarv.

Som whiskyentusiast vil du uden tvivl værdsætte den sjældne kombination af innovation og tradition, der gør Penderyn til en bemærkelsesværdig del af enhver samling.

Bliv en del af det voksende fællesskab af Penderyn-kendere og opdag, hvorfor Welsh whisky igen er blevet en respekteret spiller på den internationale whisky-scene.