Octomore 16.3 (Bruichladdich), 189.5 PPM Islay Single Malt, 61.6%

Introduktion

Octomore 16.3 repræsenterer den fortsatte udforskning af terroir og røg i Bruichladdich’s banebrydende Octomore-serie. Denne elegante single malt demonstrerer distilleriets ekspertise i at balancere ekstrem røg med raffineret smagskompleksitet.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: 100% skotsk byg dyrket specifikt på Church Field på Octomore Farm, Islay, røget til 189,5 PPM
• Destillationsproces: Dobbelt destilleret i Bruichladdich’s traditionelle kobberdestillationsapparater
• Modning: Kombineret modning i bourbon-, sherry- og sauternes-fade for smagskompleksitet
• Særlige teknikker: Fokus på single farm terroir med byg fra samme mark for at udforske jordbrugsindflydelse på whiskysmagsudvikling

Smagsnoter

• Duft: Blomstrende lyng og fjern bålrøg, bløde toner af bygsukkerkandis og friskbagt brød, oplyst af citronskal og grøn æbleskind, understøttet af delikate blomsternoter
• Smag: En symfoni af honningmalt, ristet korn og karakteristisk jordighed. Frugthavefrugt, citrus og vaniljesødme følger, mens delikate røgtråde og saltholdighed væves gennem malten sammen med lyng og kokosnødagtig gyvel
• Eftersmag: Mellemlang finish af sød byg ledsaget af subtile blomsternoter, som viger for den milde røgagtig af strandbål. Citrus og et touch af mineralitet efterlader et vedvarende indtryk

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: Stuetemperatur, 18-20°C
• Glas-anbefaling: Glencairn glas eller nosing glas for optimal aromakoncentration
• Serveringsideer: Pur nydelse med en dråbe vand for at åbne smagskompleksiteten
• Madkombinationer: Røget laks, mørk chokolade, eller kraftige oste som aged cheddar

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 61,6% ABV
• Flaskestørrelse: 70 cl
• Oprindelsesland/-region: Skotland, Islay
• Certificeringer/Priser: Officiel aftapning fra Bruichladdich distilleri

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Octomore 16.3 demonstrerer mesterligt, hvordan ekstrem røg kan forenes med elegant raffinement i en single malt whisky.

Som en del af den prestigefyldte Serie 16 odyssé, er denne udgivelse produceret i begrænsede mængder og repræsenterer Bruichladdich’s fortsatte innovation inden for terroir-udforskning.

Bruichladdich’s position som pionerer inden for ekstrem røgning og single farm sourcing gør denne udgivelse til en autoritet inden for moderne whiskyproduktion.

Anerkendelse fra kendere

Whiskyentusiaster verden over anerkender Octomore-serien som den ultimative udforskning af røgs rolle i single malt whisky.

Bruichladdich’s konsistente fokus på kvalitet og innovation har etableret Octomore som benchmarket for ekstremt røgede whiskyer.

Destilleriets dedikerede tilgang til single farm terroir har skabt en loyal følgerskare blandt samlere og connoisseurs.

Fra Bruichladdich til dig

Destilleriet deler generøst deres passion for innovation og håndværk gennem denne omhyggeligt fremstillede single malt.

Bag hver flaske ligger historien om Islay’s unikke terroir og de dedikerede håndværkeres ekspertise på Bruichladdich distilleri.

Ved at vælge Octomore 16.3 bliver du del af et fællesskab, der værdsætter autentisk whiskykunst og inviteres til at opleve den ultimative balance mellem røg og elegance.