Octomore 14.2 (Bruichladdich), 128.9 PPM Islay Single Malt, 57.7%

Introduktion

Octomore 14.2 repræsenterer kulminationen af Bruichladdich’s vision om at skabe verdens mest intenst røgede whisky, hvor tradition møder nytænkning i en ekstraordinær smagsoplevelse.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Skotsk byg med en røgtæthed på hele 128.9 PPM (parts per million), hvilket placerer den blandt verdens mest røgede whiskyer
• Destillationsproces: Langsom og traditionel kobber pot still destillation, der bevarer de komplekse smagsnoter fra både malten og røgen
• Modning: Først modnet på traditionelle egetræsfade, efterfulgt af en finish på nøje udvalgte Oloroso Sherry fade og italienske Amarone vinfade
• Særlige teknikker: Ingen kold-filtrering eller tilsætningsstoffer, aftappet ved fadstyrke på 57.7% for at bevare den fulde smagsintensitet

Smagsnoter

• Duft: Intens tørvesmog møder mørke frugter, rosiner og kirsebær. Komplekse lag af havsalt, læder og karamelliseret sukker
• Smag: Eksplosiv røgfuld indtræden efterfulgt af sherryfadets sødme. Mørk chokolade, røget bacon, brombær og et markant Amarone-vinaftryk med noter af tørrede figner
• Eftersmag: Lang og vedholdende med bølger af tørverøg, der veksler med vinøse tanniner, krydderier og en subtil saltholdighed fra Islay’s havluft

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: Rumtemperatur, ca. 18-20°C
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whiskyglas der kan koncentrere aromaerne
• Serveringsideer: Nydes bedst ren eller med få dråber rent vand for at åbne op for de komplekse aromaer
• Madkombinationer: Kraftfulde blåskimmelsoste, mørk chokolade med havsalt eller røget vildt

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 57.7%
• Flaskestørrelse: 70cl
• Oprindelsesland/-region: Islay, Skotland
• Certificeringer/Priser: Anerkendt af whiskyeksperter verden over som en af de mest innovative og ekstraordinære røgede whiskyer

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Octomore 14.2 leverer en usammenlignelig smagsoplevelse, hvor den ekstreme røgtæthed møder kompleksiteten fra luksuriøse vinfade i perfekt harmoni.

Som en begrænset udgivelse i den prestigefyldte Octomore-serie er hvert parti unikt og produceret i meget begrænsede mængder.

Bruichladdich distilleriet, under ledelse af Master Distiller Adam Hannett, har etableret sig som en af whiskyverdenes mest respekterede innovatører, og Octomore 14.2 er et levende bevis på deres ekspertise.

Anerkendelse fra kendere

Blandt passionerede whiskyentusiaster er Octomore-serien bredt anset som et must-have for enhver seriøs samling.

Entusiaster, der én gang har investeret i Octomore-serien, vender typisk tilbage for at opleve hver ny udgivelse og fuldende deres samling.

Whiskykritikere og eksperter har rost Octomore 14.2 for dens ekstraordinære balance mellem ekstrem røg og forfinede vinindflydelser, hvilket cementerer dens plads blandt de mest prestigefyldte røgede whiskyer.

Fra Bruichladdich til dig

Med Octomore 14.2 inviterer Bruichladdich dig til at opleve resultatet af deres håndværksmæssige dedikation og eksperimenterende ånd.

Destilleriet opererer med en autenticitet og passion, som gennemsyrer hver flaske – en filosofi om terroir og transparens, der resonerer med forbrugere, der værdsætter ægte håndværk.

Som medlem af det eksklusive fællesskab af Octomore-kendere, bliver du del af en tradition for at udforske grænserne for, hvad whisky kan være – er du klar til at tage skridtet ind i den ultimative røgede whiskyoplevelse?