Mosgaard Batch 4418 (bottled 2022), Port Wine Cask, 49%

Introduktion

Mosgaard Batch 4418 repræsenterer det bedste fra det danske mikrodestilleri, der siden sin grundlæggelse har udfordret whiskytraditionen med håndlavede produktioner af ekstraordinær kvalitet.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Økologisk dansk byg dyrket på Fyn, hvor destilleriet har hjemme
• Destillationsproces: Dobbeltdestilleret i kobberkedler efter skotsk tradition, men med Mosgaards særlige langsomme metode
• Modning: Først modnet på bourbonfade og derefter eftermodnet på omhyggeligt udvalgte portvinsfade
• Særlige teknikker: Små batchstørrelser sikrer maksimal kontrol og kvalitet gennem hele processen

Smagsnoter

• Duft: Rige aromaer af mørke bær, portvin, rosiner, vanilje og en antydning af eg
• Smag: Kompleks og balanceret med lag af modne kirsebær, mørk chokolade, akaciehonning og subtile krydderier
• Eftersmag: Lang og varmende med vedvarende noter af tørrede frugter, eg og en elegant vinøs karakter fra portvinsfadene

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 18-20°C for at frigive alle aromaer
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whiskyglas der koncentrerer aromaerne
• Serveringsideer: Nyd den ren eller med ganske få dråber vand for at åbne de komplekse aromaer
• Madkombinationer: Mørk chokolade, modne oste eller desserter med røde bær

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 49% ABV
• Flaskestørrelse: 50 cl
• Oprindelsesland/-region: Danmark, Fyn
• Certificeringer/Priser: Anerkendt ved flere europæiske whiskykonkurrencer for sin exceptionelle karakter

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Mosgaard Batch 4418 repræsenterer et enestående kapitel i den danske whiskyhistorie med sin exceptionelle balance mellem fadkarakter og destillatets renhed.

Med en begrænset produktion fra batch 4418 er denne portvinsfadslagrede single malt en sjælden delikatesse, som hurtigt finder vej til samleres hylder.

Arne Mosgaard, en af Danmarks førende whiskyinnovatører, har personligt overvåget hver fase af denne whiskys udvikling for at sikre den højeste kvalitet.

Anerkendelse fra kendere

Whiskyentusiaster over hele Norden har taget Mosgaards portvinsfadslagrede udgaver til sig som nogle af de mest interessante nye nordiske whiskyer.

Connoisseurs der tidligere har udforsket Mosgaards batchserier vender konsekvent tilbage for at opleve destilleriets fortsatte udvikling gennem nye udgivelser.

Internationale whiskybloggere og kritikere fremhæver ofte Mosgaard som et lysende eksempel på, hvordan mikrobryggerier kan udfordre etablerede whiskyregioner.

Fra Mosgaard Destilleri til dig

Mosgaard Destilleri inviterer dig til at opleve resultatet af deres passion og håndværk gennem denne omhyggeligt skabte single malt.

Som et familiedrevet destilleri forstår Mosgaard betydningen af at skabe whisky der ikke blot imponerer, men også skaber mindeværdige øjeblikke for dem, der nyder den.

Bliv en del af den voksende kreds af whiskyentusiaster, der har opdaget dansk whisky i verdensklasse, og giv dig selv muligheden for at opleve Mosgaard Batch 4418.