Mosgaard Batch 1818 (bottled 2023), Oloroso Cask, 46.2%

Introduktion

Mosgaard Batch 1818 repræsenterer essensen af dansk whiskykunst, hvor tradition møder innovation i dette familiedrevne destilleris signaturaftapning fra 2023.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Nøje udvalgt bygmalt af højeste kvalitet, dyrket under optimale forhold i det danske klima
• Destillationsproces: Langsom dobbeltdestillation i håndlavede kobberkedler, hvilket bevarer de subtile aromaer
• Modning: Modnet på spanske Oloroso sherryfade, der tilfører dybde og kompleksitet til whiskyen
• Særlige teknikker: Ikke-kølfiltreret og uden tilsatte farvestoffer for at bevare den autentiske karakter

Smagsnoter

• Duft: Rige noter af mørke bær, rosiner, ristet eg og subtile krydderier med et strejf af appelsinskræl
• Smag: Velafbalanceret sødme fra sherrymodningen møder tørre krydderier, karamelliseret frugt, nødder og en elegant maltet rygrad
• Eftersmag: Lang og varmende med vedvarende indtryk af tørrede frugter, mørk chokolade og en diskret egetræs-kompleksitet

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 18-20°C for optimal frigørelse af aromaer
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whiskyglas for at koncentrere duftnoterne
• Serveringsideer: Bedst nydt rent eller med et par dråber vand for at åbne de komplekse lag af smag
• Madkombinationer: Mørk chokolade, nøddetærter eller modne oste som manchego eller comté

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 46,2% ABV
• Flaskestørrelse: 50 cl
• Oprindelsesland/-region: Danmark, Fyn
• Certificeringer/Priser: Mosgaard Destilleri har modtaget flere internationale anerkendelser for deres innovative tilgang til whiskyproduktion

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Mosgaard Batch 1818 er resultatet af dansk destillationskunst på højeste niveau med en exceptionel balance mellem fadkarakter og maltens egenart.

Denne begrænsede batch fra 2023 vil ikke være tilgængelig igen, når de nuværende flasker er udsolgt.

Ledende whiskyeksperter fremhæver Mosgaard som et af Skandinaviens mest lovende destillerier, der sætter nye standarder for europæisk whisky.

Anerkendelse fra kendere

Whiskykendere og samlere har med begejstring taget imod Mosgaards unikke aftapninger, særligt de sherryfadslagrede varianter som Batch 1818.

Mange dedikerede entusiaster følger konsekvent hver ny udgivelse fra destilleriet, da de anerkender den konstante kvalitet og håndværksmæssige perfektion.

Den voksende internationale efterspørgsel bekræfter Mosgaards position som et fremtrædende navn i den nye bølge af europæiske kvalitetswhiskyer.

Fra Mosgaard Destilleri til dig

Med hver flaske Batch 1818 deler Mosgaard Destilleri resultatet af årevis af passion, ekspertise og tålmodighed – en invitation til at opleve dansk whiskykultur på første hånd.

Som en familieejet virksomhed deler Mosgaard mange af de samme værdier som deres kunder: kærlighed til kvalitet, respekt for traditioner og mod til innovation.

Ved at vælge denne særlige aftapning bliver du ikke bare en whiskyelsker, men en del af den fortsatte fortælling om dansk destillationskunst, der forbinder producenter, entusiaster og connoisseurer i fælles beundring for det ekstraordinære.