Mannochmore 2010 (bottled 2024), Wilson & Morgan – Barrel Selection (Sherry Finish), 48%

Introduktion

Mannochmore 2010 repræsenterer den sjældne kombination af et mindre kendt Speyside-destilleri og Wilson & Morgan’s ekspertise i fadudvælgelse, der gennem 14 års modning har skabt en whisky med bemærkelsesværdig dybde og karakter.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Skotsk bygmalt af højeste kvalitet, destilleret på Mannochmore destilleriet i Speyside-regionen
• Destillationsproces: Traditionel skotsk pot still destillation i Mannochmore’s karakteristiske kobberaftrækkere
• Modning: Primær modning på ex-bourbon fade fra 2010 til 2024, efterfulgt af en afsluttende modning (finish) på nøje udvalgte sherryfade
• Særlige teknikker: Wilson & Morgan’s karakteristiske “Barrel Selection” proces, hvor kun de fineste fade udvælges til aftapning ved 48% uden køldefiltrering

Smagsnoter

• Duft: Rige aromaer af tørrede abrikoser, honning og vanilje, med subtile noter af egetræ, sherry og en antydning af muskatnød
• Smag: Fyldig og kompleks med lag af karamelliserede æbler, mørk chokolade, sultanas og valnødder, balanceret med diskrete krydrede nuancer fra sherryfadet
• Eftersmag: Lang og varmende med vedvarende noter af tørret frugt, krydderier og en delikat hint af eg, der elegant afrunder smagsoplevelsen

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 16-18°C for at frigive den optimale aromaprofil
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whiskyglas der koncentrerer aromaerne
• Serveringsideer: Nydes bedst rent eller med en lille smule rent vand for at åbne de komplekse aromaer
• Madkombinationer: Mørk chokolade, ristede nødder, modne oste eller let krydrede desserter med tørret frugt

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 48% ABV
• Flaskestørrelse: 70 cl
• Oprindelsesland/-region: Skotland, Speyside
• Certificeringer/Priser: Wilson & Morgan Barrel Selection serie, anerkendt for deres ekspertise i uafhængig aftapning af kvalitetswhisky

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Mannochmore 2010 fra Wilson & Morgan repræsenterer en sjælden kombination af et destilleri, der sjældent opleves som single malt, og en uafhængig aftappers ekspertise i fadudvælgelse.

Med en begrænset mængde flasker tilgængelige globalt, er denne aftapning en sjælden mulighed for at opleve en 14 år gammel version af denne eftertragtede Speyside whisky.

Eksperter og whisky-connaisseurs anerkender Wilson & Morgan’s Barrel Selection serie for deres evne til at identificere og fremhæve destilleriernes mest distinkte karaktertræk.

Anerkendelse fra kendere

Whiskyentusiaster og samlere verden over søger aktivt Wilson & Morgan’s uafhængige aftapninger for deres konsistente kvalitet og autentiske udtryk.

Mange dedikerede kendere, der én gang har oplevet en Wilson & Morgan aftapning, vender ofte tilbage for at udforske mere af deres nøje udvalgte sortiment.

Denne Mannochmore 2010 modtager særlig anerkendelse for sin velbalancerede integration af bourbon-modningens grundlæggende karakter med sherry-finishens sofistikerede rigdom.

Fra Speyside til dit glas

Wilson & Morgan tilbyder med denne aftapning en exceptionel smagsoplevelse, der er resultatet af generationers know-how og en passion for at dele whiskykulturens fineste nuancer.

Som whiskyelsker vil du genkende den omhu og dedikation, der ligger bag hver flaske – fra destilleriets håndværk til den omhyggelige fadudvælgelse hos Wilson & Morgan.

Bliv en del af fællesskabet af whiskyentusiaster, der værdsætter autentisk skotsk whisky i sin mest unikke form, og lad denne Mannochmore 2010 blive en værdsat tilføjelse til din samling.