Macallan, The Harmony Collection – Amber Meadow (2023), 44.2%

Introduktion

The Macallan Harmony Collection Amber Meadow repræsenterer det tredje kapitel i The Harmony Collection, en innovativ serie der hylder naturens skønhed og bæredygtighed, mens den stadig leverer den exceptionelle kvalitet Macallan er kendt for.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Nøje udvalgt bygmalt fra The Macallans egne marker i Speyside, Skotland
• Destillationsproces: Traditionel kobberkedel-destillation i Macallans karakteristiske små “curiously small stills” der giver en koncentreret spiritus
• Modning: Kombination af håndplukkede europæiske og amerikanske egefade, tidligere anvendt til sherry
• Særlige teknikker: Macallans unikke “six pillars” metode, hvor naturlig farve fra fadene og whiskymagernes ekstraordinære håndværk sikrer en harmonisk whisky

Smagsnoter

• Duft: Blomsterrige toner af vilde blomster, nektariner, vanilje og frisk honning med subtile strejf af ingefær og citrus
• Smag: Rig og afbalanceret med honning, modne pærer, vaniljekage og krydret eg, der harmonerer med toner af karamel og kanelkrydrede æbler
• Eftersmag: Lang og varmende med varige noter af honning, krydderier og en elegant, tør egfinish

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 18-20°C for at frigøre de komplekse aromaer
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whiskyglas der koncentrerer aromerne
• Serveringsideer: Nydes ren eller med få dråber kildevand for at åbne de subtile smagsnuancer
• Madkombinationer: Fin chokolade med højt kakaoindhold, modne oste eller let dessert med honning og pære

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 44,2%
• Flaskestørrelse: 70cl
• Oprindelsesland/-region: Speyside, Skotland
• Certificeringer/Priser: Del af den internationalt anerkendte Harmony Collection, der har modtaget talrige priser for både indhold og bæredygtig emballage

Opsummering

En unik smagsoplevelse

The Macallan Amber Meadow er en exceptionel whisky, der repræsenterer destilleriets 200-årige tradition for at skabe de fineste single malts i verden.

Som en limited edition udgivelse i Harmony Collection er der kun produceret et begrænset antal flasker, hvilket gør den til en eftertragtet sjældenhed for samlere og entusiaster.

Macallan’s whiskymagere, anerkendt som blandt verdens bedste, har skabt denne udsøgte edition ved at trække på generationers erfaring og know-how.

Anerkendelse fra kendere

Whiskyeksperter og connaisseurs verden over har hyldet The Harmony Collection for dens innovative tilgang til traditionelt whiskyhåndværk.

Samlere, der tidligere har investeret i Macallans limited editions, har konsekvent oplevet både smagsmæssig tilfredsstillelse og værdistigning over tid.

Mange destillerimestre fra konkurrerende destillerier henviser til The Macallan som en guldstandard i industrien for deres kompromisløse fokus på kvalitet.

Fra Macallan til dig

Med Amber Meadow tilbyder The Macallan ikke blot en whisky, men en invitation til at opleve den samme kærlighed til naturens skønhed, som har inspireret destilleriet gennem århundreder.

Den bæredygtige indpakning, fremstillet af restprodukter fra whiskyfremstillingen, afspejler en delt værdi om miljøansvar, som mange moderne spiritusentusiaster sætter pris på.

Ved at vælge denne whisky bliver du del af Macallans historiske arv og det fællesskab af passionerede kendere, der værdsætter den ædle kunst at skabe og nyde den perfekte dram.