Macallan 18 yo Double Cask (2023 Edition), 43%

Introduktion

Macallan 18 yo Double Cask (2023 Edition) repræsenterer kulminationen af næsten 200 års whiskytradition, hvor The Macallans karakteristiske sherryfadsmodning møder moderne fadkunst i en perfekt symbiose.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Håndplukket skotsk bygmalt fra Macallans eget godkendte landbrug, med fokus på bæredygtighed og kvalitet
• Destillationsproces: Destilleret i Macallans karakteristiske små kobberpotter, der er blandt de mindste i Speyside, hvilket giver en koncentreret og frugtig sprit
• Modning: 18 års omhyggelig modning i en specifik kombination af europæiske og amerikanske egefade, der begge har været sæsonet med Oloroso sherry fra Jerez, Spanien
• Særlige teknikker: The Macallans “Six Pillars” produktionsfilosofi, hvor kun 16% af destillatet udvælges til denne prestigefyldte aftapning

Smagsnoter

• Duft: Rige aromaer af tørret frugt, ingefær og vanilje med en blød balance af honning, citrus og mørkere noter af rosiner og sultaniner
• Smag: Fyldig og balanceret med lag af ristede egetræsnoter, honningkage, mørk chokolade, tørret appelsin og krydderier, afrundet af en bløde karamelnoter
• Eftersmag: Lang og varmende med en behagelig kombination af tørrede frugter, træagtige krydderier og en subtil sødme, der forbliver på ganen

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 18-21°C (stuetemperatur)
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whiskyglas eller Glencairn-glas for at fange og koncentrere aromaerne
• Serveringsideer: Nydes bedst rent eller med en enkelt dråbe vand for at åbne aromaerne; ikke anbefalet med is, da dette kan dæmpe de komplekse smagsnoter
• Madkombinationer: Mørk chokolade, modne oste som Comté eller Manchego, eller let røgede kødretter

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 43% ABV
• Flaskestørrelse: 70cl (standard)
• Oprindelsesland/-region: Skotland, Speyside
• Certificeringer/Priser: Flere internationale anerkendelser, herunder dobbeltguld ved San Francisco World Spirits Competition og The Macallans unikke status som en af verdens mest eftertragtede whiskyproducenter

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Macallan 18 yo Double Cask 2023 Edition er resultatet af næsten to årtiers tålmodig modning og århundreders forfinet håndværk.

Med en begrænset årlig produktion er denne 2023-udgave en særlig mulighed for at opleve en af whiskyverdensens mest prestigefyldte aftapninger.

The Macallan står som whiskyverdenens absolutte autoritet inden for sherryfadsmodning, og 18 års udgaven repræsenterer toppen af deres kunnen.

Anerkendelse fra kendere

Whiskyeksperter og konnoissører verden over har konsekvent placeret Macallan 18 blandt verdens fineste whiskyer, med særlig ros til Double Cask-seriens elegante balance.

Mange dedikerede samlere sikrer sig hver ny årgang, vel vidende at The Macallan 18 repræsenterer et konstant niveau af exceptionel kvalitet.

2023-udgaven har allerede modtaget anerkendelse for sin ekstraordinære dybde og kompleksitet fra internationale smagspaneler.

Fra Macallan Distillery til dig

Med hver flaske Macallan 18 yo Double Cask deler destilleriet deres arv og ekspertise – en invitation til at opleve essensen af skotsk whisky på sit højeste niveau.

The Macallan har siden 1824 viet sig til at skabe bemærkelsesværdige whiskyer, og deler din passion for udsøgte smagsoplevelser.

Ved at vælge denne 2023-udgave bliver du en del af en særlig tradition af whiskyentusiaster, der værdsætter det ekstraordinære håndværk, som har gjort The Macallan til en legende blandt destillerier.