Macallan 15 yo, Double Cask (Old Version), 43%

Introduktion

Macallan Double Cask 15 Years Old repræsenterer den perfekte harmoni mellem to verdener, hvor traditionelt håndværk møder innovativ fadmodning for at skabe en ekstraordinær single malt.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Specielt udvalgt byg dyrket i Skotland og krystalklart kildevand fra Macallans egne kilder på Speyside-ejendommen
• Destillationsproces: Destilleret i Macallans karakteristiske små kobberpotter, der giver whiskyen dens særlige frugtrige karakter
• Modning: 15 års modning i to typer sherry-behandlede fade – amerikansk eg, der giver vanilje-sødme, og europæisk eg, der tilfører dybde og kompleksitet
• Særlige teknikker: Macallans unikke “curiously small stills” teknik kombineret med omhyggelig fadudvælgelse fra deres egne fadværksteder i Spanien

Smagsnoter

• Duft: Cremet vanilje, frisk honning, citrusfrugt, ingefær og nødder med subtile hints af nellike og muskatnød
• Smag: Rig honningsødme, der udvikler sig til karamelliserede æbler, kanel, nøddemuskat og tørrede frugter med en blød ege-karakter
• Eftersmag: Lang og varmende med tørrede frugter, ingefær, hasselnødder og delikat eg-krydderi

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 18-20°C for at frigive alle aromaer
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whiskyglas, der koncentrerer aromerne
• Serveringsideer: Nydes ren eller med et par dråber rent vand for at åbne yderligere aromaer
• Madkombinationer: Mørk chokolade, modne oste, saltede nødder eller dessert med karamel- og æbleelementer

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 43%
• Flaskestørrelse: 70cl/700ml
• Oprindelsesland/-region: Skotland, Speyside
• Certificeringer/Priser: Guldmedalje ved International Spirits Challenge, 95 point ved Jim Murray’s Whisky Bible

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Macallan Double Cask 15 Years Old er et mesterværk af whiskykunst, hvor hver dråbe bærer på Macallans legendariske arv og ekspertise.

Med en strikt produktionsbegrænsning og fadudvælgelsesproces er denne udgave en sjælden perle i Macallans prestigefyldte portefølje.

Som pionerer inden for sherryfadsmodning, har Macallan i over 200 år defineret standarden for luksus-whisky og fortsat at vinde anerkendelse fra de mest respekterede whiskyeksperter.

Anerkendelse fra kendere

Whiskyentusiaster og kritikere verden over hylder Double Cask 15 Years Old for dens ekstraordinære balance og kompleksitet.

Connoisseurs, der engang sværgede til den traditionelle Macallan, har nu omfavnet Double Cask-serien som et værdigt supplement til destilleriets arv.

Med konsekvent anerkendelse ved internationale spiritus-konkurrencer har denne 15-årige whisky cementeret sin position blandt de fineste single malts i verden.

Fra Macallan destilleri til dig

Med hver flaske Macallan deler destilleriet ikke kun deres whisky, men også resultatet af århundreders passion, håndværk og stolthed over at skabe noget exceptionelt.

Som whiskyentusiast vil du værdsætte den samme ægte forbindelse til tradition og kvalitet, som har drevet Macallans whiskymestre gennem generationer.

Bliv en del af den eksklusive kreds af Macallan-kendere og oplev, hvorfor denne 15-årige Double Cask har vundet hjerter hos alle, der værdsætter det ypperste inden for single malt whisky.