Linkwood 2015 (bottled 2025), Wilson & Morgan – Barrel Selection (Single Cask), 57.1%

Introduktion

Linkwood 2015 repræsenterer den perfekte kombination af Speyside-destilleriets elegante stil og Wilson & Morgans ekspertise i at udvælge fremragende fade. Denne single cask-aftapning afspejler begge parters dedikation til kvalitet og karakter.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Fremstillet af skotsk bygmalt efter Linkwood-destilleriets traditionelle opskrift
• Destillationsproces: Destilleret i 2015 på Linkwood’s karakteristiske kobberkedler, der er kendt for at producere en let og elegant new make
• Modning: Initial modning på bourbonfade efterfulgt af en 32 måneders finish på first-fill Oloroso Sherry fade, hvilket giver rige og komplekse smagsnoter
• Særlige teknikker: Håndudvalgt af Wilson & Morgan som single cask og aftappet uden køldefiltrering ved fadstyrke 57,1% for at bevare alle aromaer og smagsnuancer

Smagsnoter

• Duft: Rige sherry-toner møder frugtagtige noter af tørrede abrikoser og rosiner. Dybere lag afslører honning, vanilje og subtile krydderier med et strejf af citrusskal
• Smag: Intens og kompleks med en balance mellem sherryens sødme og Linkwoods frugtige karakter. Lag af mørk chokolade, modne frugter, valnødder og diskrete krydderier
• Eftersmag: Lang og varmende med vedvarende sherry-indflydelse, tørrede frugter og en delikat egetræs-tørhed, der balancerer sødmen perfekt

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 18-20°C for at frigive alle aromaer
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whisky-glas der koncentrerer aromaerne
• Serveringsideer: Nyd den først ren for at opleve den fulde smagsprofil. Prøv derefter med få dråber vand for at åbne yderligere aromaer og reducere alkoholstyrken
• Madkombinationer: Mørk chokolade, modne oste som Comté eller Manchego, eller som kontrapunkt til en rig dessert med tørrede frugter

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 57,1% (fadstyrke)
• Flaskestørrelse: 70 cl
• Oprindelsesland/-region: Skotland, Speyside
• Certificeringer/Priser: Wilson & Morgan’s Barrel Selection serie er højt respekteret blandt whiskyentusiaster og specialister for konsistent kvalitet og unikke aftapninger

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Linkwood 2015 fra Wilson & Morgan repræsenterer en sjælden kombination af Speyside-elegance og fyldig sherry-finish, der kun kan opnås gennem omhyggelig fadudvælgelse.

Som single cask-aftapning er denne whisky begrænset til blot nogle få hundrede flasker på verdensplan, hvilket gør den til et eftertragtet samleritem såvel som en exceptionel smagsoplevelse.

Wilson & Morgan er anerkendt som en af de mest respekterede uafhængige aftappere, og deres udvælgelsesproces garanterer, at kun de fineste fade opnår anerkendelsen af at blive del af deres Barrel Selection serie.

Anerkendelse fra kendere

Whiskyentusiaster og samlere har længe værdsat Wilson & Morgan’s særlige evne til at udpege fade med exceptionel karakter og potentiale.

Kendere, der tidligere har investeret i aftapninger fra deres Barrel Selection serie, vender ofte tilbage efter flere, når nye udgaver frigives – et vidnesbyrd om den konsistente kvalitet og unikke smagsprofil.

Sammenspillet mellem Linkwood’s destilleriprofil og den intensive sherry-finish har skabt en whisky, der både tiltrækker traditionelle whisky-aficionados og nysgerrige opdagelsesrejsende i whiskyverdenen.

Fra Speyside til dig

Med denne aftapning tilbyder Wilson & Morgan dig resultatet af årtiers erfaring og en dyb forståelse for, hvad der gør en whisky virkelig speciel – en gave fra dedikerede whiskykunstnere.

Som elsker af kvalitetsspiritus vil du kunne sætte pris på den grundighed og tålmodighed, som både Linkwood-destilleriet og Wilson & Morgan har investeret i at skabe denne exceptionelle single malt.

At dele et glas af denne særlige aftapning er at blive en del af det internationale fællesskab af whiskyentusiaster, der værdsætter sjældne dråber og små produktioner – en oplevelse der fortjener at blive nydt mindst én gang i livet.