Linkwood 2013 (bottled 2021), Wilson & Morgan – Barrel Selection (Virgin Oak), 57.1%

Introduktion

Denne særlige Linkwood single malt repræsenterer et møde mellem skotsk whiskytradition og italiensk uafhængig aftappers ekspertise, hvor Wilson & Morgan har udvalgt et exceptionelt fade til deres prestigefyldte Barrel Selection serie.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Produceret på Linkwood Distillery i Speyside, Skotland, med traditionel maltbyg og krystalklart kildevand
• Destillationsproces: Destilleret i 2013 på Linkwoods karakteristiske kobberpotter, der bidrager til whiskyens elegante grundprofil
• Modning: Modnet i otte år (2013-2021) på jomfruelige egetræsfade, der aldrig før har indeholdt spiritus
• Særlige teknikker: Single cask aftapning ved fatstyrke (57.1%) uden koldfiltrering for at bevare maksimal kompleksitet og mundfylde

Smagsnoter

• Duft: Intense aromaer af nyristede mandler, frisk savet træ, vaniljekage og subtile krydderier med let røgede accenter
• Smag: Fyldig og robust med markant indslag af vanilje, ingefær, hvid peber og karamelliseret eg. Den høje alkoholstyrke forstærker de rige trænoter og giver en olieret mundfornemmelse
• Eftersmag: Lang og varmende med vedvarende krydrede nuancer, tørre trænoter og en delikat sødme, der balancerer den kraftfulde alkohol

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 18-20°C
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whiskyglas der koncentrerer aromaerne
• Serveringsideer: Nyd først ren, derefter med få dråber vand for at åbne de komplekse aromaer. Vandtilsætning vil afdæmpe alkoholstyrken og fremhæve subtile frugtnoter
• Madkombinationer: Komplimenterer mørk chokolade, nøddetærter eller kraftigere oste. Kan også nydes til en god cigar

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 57.1% ABV (cask strength)
• Flaskestørrelse: 70cl
• Oprindelsesland/-region: Speyside, Skotland
• Certificeringer/Priser: Del af Wilson & Morgan’s anerkendte Barrel Selection serie, kendt for omhyggelig fadeudvælgelse

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Denne Linkwood 2013 repræsenterer en sjælden kombination af destilleriets elegante stil og den intense indflydelse fra jomfruelige egetræsfade.

Som single cask aftapning er antallet af flasker naturligt begrænset, og når dette specifikke parti er udsolgt, vil denne nøjagtige smagsprofil aldrig kunne genskabes.

Wilson & Morgan, med deres 30+ års erfaring som uafhængig aftapper, demonstrerer her deres ekspertise i at udvælge og modne ekstraordinære whisky-fade.

Anerkendelse fra kendere

Whiskykendere værdsætter særligt virgin oak-modningen, der giver en mere direkte og intens træpåvirkning end traditionelle fade.

Mange samlere og entusiaster følger trofast Wilson & Morgan’s Barrel Selection serie for dens konsistente høje kvalitet og unikke fadevalg.

Speyside-kendere fremhæver ofte denne aftapning for dens evne til at balancere destilleriets delikate karakter med de robuste trænoter fra jomfruegen.

Fra Wilson & Morgan til dig

Ved at dele denne eksklusive single cask aftapning, inviterer Wilson & Morgan dig til at opleve resultatet af deres omhyggelige fadeudvælgelse og tålmodige modning.

Som whiskyentusiast vil du værdsætte den passion og dedikation, der ligger bag udvælgelsen af netop dette Linkwood-fade blandt hundredvis af muligheder.

Bliv en del af den eksklusive gruppe, der har oplevet denne særlige Linkwood 2013, og lad den være begyndelsen på din opdagelsesrejse gennem Wilson & Morgan’s unikke whiskyunivers.