Lindores Abbey Lowland Single Malt (bottled 2021), 46% FIRST RELEASE

Introduktion

Lindores Abbey First Release markerer en historisk milepæl i skotsk whiskyhistorie, da den genopliver produktionen på det sted, hvor “aqua vitae” (livets vand) først blev dokumenteret i 1494 af munken John Cor.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Skotsk maltbyg af højeste kvalitet, lokalt kildevand fra Fife-regionen
• Destillationsproces: Traditionel dobbeltdestillation i kobberkedler, der er designet specifikt til at skabe en elegant og frugtig lowland-stil
• Modning: En nøje udvalgt kombination af ex-bourbon-fade, ex-sherry-fade og STR (shaved, toasted, recharred) vinfade
• Særlige teknikker: Ingen kølfiltrering for at bevare alle naturlige aromaer og smagsstoffer, naturlig farve

Smagsnoter

• Duft: Sødmefulde toner af vanilje, honning og let tropisk frugt med subtile blomster- og urtenoter
• Smag: Cremet tekstur med karamel, æble, pære og citrus, balanceret af bløde krydderier og et strejf af nødder
• Eftersmag: Middellang og behagelig med sødmefulde toner af maltede korn, diskret eg og et delikat strejf af krydderier

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 18-20°C
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whiskyglas der koncentrerer aromaerne
• Serveringsideer: Nyd den ren for at opleve dens fulde karakteristika, eller tilføj nogle få dråber vand for at åbne for flere aromaer
• Madkombinationer: Perfekt til lette desserter med æble eller pære, milde oste eller simpelthen som en elegant digestif

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 46% ABV
• Flaskestørrelse: 70cl
• Oprindelsesland/-region: Skotland, Lowlands, Fife
• Certificeringer/Priser: Hædret som en af de mest betydningsfulde nye whisky-udgivelser, fremhævet af whiskyeksperter verden over

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Lindores Abbey First Release er ikke blot en whisky, men en smagsrejse gennem 500 års skotsk whiskyhistorie destilleret på samme historiske jord, hvor det hele begyndte.

Som destilleriets allerførste officielle udgivelse er denne whisky produceret i begrænset antal, hvilket gør den til et eftertragtet samlerobjekt blandt connoisseurs verden over.

Whiskyeksperter anerkender Lindores Abbey Distillery for deres ekstraordinære indsats for at genoprette og ære whiskyens historiske ophav gennem denne autentiske lowland single malt.

Anerkendelse fra kendere

Whiskyentusiaster og kritikere har enstemmigt rost denne First Release for dens eksemplariske kvalitet og evne til at balancere historisk arv med moderne whiskyproduktion.

De som har investeret i tidligere limiterede udgaver fra traditionsrige skotske distillerier, finder ofte at Lindores Abbey’s First Release tilføjer en betydningsfuld historisk dimension til deres samling.

Whiskyjournalister fremhæver særligt, hvordan denne udgivelse på elegant vis formår at kombinere lethed, kompleksitet og historisk betydning i én harmonisk helhed.

Fra Lindores Abbey Distillery til dig

Med købet af denne First Release inviteres du ikke blot til at nyde en exceptionel whisky, men også til at blive en del af genoplivningen af en af whiskyverdenens mest betydningsfulde historiske traditioner.

Lindores Abbey Distillery har med passion og omhu genskabt whiskyproduktionen på dette historiske sted, drevet af en dyb respekt for håndværket og ønsket om at dele denne kulturarv med ligesindede whiskyentusiaster.

Bliv en del af Lindores Abbey’s historiske rejse og oplev den unikke karakter af denne First Release – en whisky der forbinder fortid og nutid i hver eneste dråbe.