Ledaig 11 yo (2007/2019), Hidden Spirits – Highproof, 52.2%

Introduktion

Ledaig 11 års whisky repræsenterer Isle of Mull’s Tobermory Destilleris rå og karakteristiske røgede udtryk, omhyggeligt udvalgt og aftappet af det respekterede italienske uafhængige bottlerhus Hidden Spirits.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Skotsk maltbyg med højt phenolindhold, der giver whiskyens distinkte røgprofil
• Destillationsproces: Traditionel potdestillation i Tobermory destilleriets karakteristiske kobberkedler
• Modning: Modnet i 11 år på amerikanske bourbonfade fra 2007 til 2019
• Særlige teknikker: Aftappet af Hidden Spirits uden køldefiltrering eller tilsætning af farvestoffer, som del af deres eksklusive Highproof-serie

Smagsnoter

• Duft: Robuste røgtoner kombineret med maritime saltnuancer, medicinale aromaer, citrusskaller og underliggende noter af vanilje og honning
• Smag: Intens røg der mødes med olieagtig karakter, havsmag, pebrede krydderier, søde citrusfrugter og cremet maltede noter
• Eftersmag: Lang og vedvarende med bølger af røg, sort peber, saltede mineraler og subtile frugtige undertoner

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 18-20°C for optimal smagsoplevelse
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whiskyglas eller Glencairn for at fange de komplekse aromaer
• Serveringsideer: Prøv først ren, tilsæt derefter nogle få dråber vand for at åbne nye aromaer og udvikle smagsnuancerne
• Madkombinationer: Røget fisk, salt oste, kraftige kødtyper eller mørk chokolade som kontrast til den røgede karakter

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 52,2% (fadstyrke)
• Flaskestørrelse: 70cl
• Oprindelsesland/-region: Isle of Mull, Skotland
• Certificeringer/Priser: Hidden Spirits er kendt for deres strikse udvælgelsesproces og dedikation til exceptionel fadkvalitet

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Ledaig 11 års Hidden Spirits repræsenterer en autentisk og kompromisløs ø-whisky med en intensitet og dybde, som kun findes i nøje udvalgte fade.

Med en begrænset aftapning fra et enkelt fad er denne whisky en ægte sjældenhed, som ikke vil være tilgængelig, når de få flasker er udsolgt.

Det respekterede Hidden Spirits er hyldet af whiskyeksperter for deres evne til at identificere ekstraordinære fade, hvilket garanterer en smagsoplevelse af højeste kaliber.

Anerkendelse fra kendere

Dedikerede whiskyentusiaster søger aktivt Hidden Spirits’ aftapninger på grund af deres unikke kvaliteter og autentiske udtryk.

Samlere, der én gang har tilføjet en Hidden Spirits aftapning til deres kollektion, vender typisk tilbage for at sikre sig flere af deres karakteristiske udgivelser.

Ledaig’s røgede karakter har i de senere år opnået kultstatus blandt førende whiskyambassadører, der værdsætter dens særegne og markante profil.

Fra Tobermory Destilleri til dig

Hidden Spirits har forædlet denne Ledaig ved omhyggeligt at udvælge det absolutte bedste fad, for at sikre dig en ekstraordinær og autentisk smagsoplevelse.

Denne whisky afspejler Isle of Mull’s hårdføre landskab og maritime karakter – en ærlig, uspoleret og karakterfuld spiritus for dem, der værdsætter autenticitet.

Ved at vælge denne Ledaig 11 års bliver du del af en eksklusiv gruppe af whiskyentusiaster, der forstår og værdsætter den ypperste kvalitet og håndværk i skotsk whiskyproduktion.