Laphroaig 8 yo (2013/2021), McCallum – The Auld Alliance, 46.5%

Introduktion

Denne McCallum aftapning af Laphroaig repræsenterer en særlig fortolkning af Islays mest karakteristiske destilleri, hvor røg og havets elementer mødes i en elegant og upoleret udgave af en klassisk maltwhisky.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Maltet byg fra Skotland, hvor kornet er tørret over Islays karakteristiske tørverygende ild
• Destillationsproces: Traditionel kobberkedel-destillation i Laphroaigs historiske pot stills, der giver whiskyen sin robuste karakter
• Modning: 8 års modning på refill bourbon fade, hvilket balancerer de kraftige røgnoter med subtile vaniljetoner
• Særlige teknikker: Aftappet af uafhængige bottler McCallum til The Auld Alliance serien uden koldfiltrering for at bevare de naturlige olier og aromastoffer

Smagsnoter

• Duft: Intense bølger af havnær tørverøg, medicinale noter af jod og tang, frisk citrus og subtile antydninger af vanilje
• Smag: Kraftfuld røg møder salte mineraler, søde undertoner af honning og bourbon-vaniljesødme med en overraskende friskhed
• Eftersmag: Lang og vedholdende med tørv, havsalt og en gradvis overgang til tør eg og let krydrede noter

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: Rumtemperatur (18-20°C) for optimal smagsudvikling
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whisky-glas der samler aromerne
• Serveringsideer: Nyd den ren eller med få dråber vand for at åbne yderligere aromaer
• Madkombinationer: Røget fisk, blåskimmelost, mørk chokolade eller nysters

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 46,5% ABV
• Flaskestørrelse: 70cl
• Oprindelsesland/-region: Skotland, Islay
• Certificeringer/Priser: Del af den anerkendte The Auld Alliance serie fra McCallum, der er kendt for sine kvalitetsaftapninger

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Denne Laphroaig 8-årige tilbyder en sjælden mulighed for at opleve Islays tørvede sjæl i en ung, men alligevel kompleks form.

Med et begrænset antal flasker udvalgt specifikt til The Auld Alliance serien, er dette en særlig limited edition, der ikke vil være tilgængelig for evigt.

Whiskyeksperter fremhæver kvaliteten af McCallums udvælgelsesproces, der sikrer at kun de bedste fade når frem til aftapning.

Anerkendelse fra kendere

Blandt Islay-entusiaster betragtes McCallums aftapninger som nogle af de mest autentiske fortolkninger af øens karakteristiske whisky-stil.

Mange dedikerede samlere inkluderer konsekvent The Auld Alliance serien i deres samling på grund af seriens konsistente høje kvalitet.

Laphroaig-entusiaster værdsætter særligt denne aftapning for dens utæmmede og ærlige udtryk af destilleriets ikoniske profil.

Fra Islay til dig

Med denne flaske deler Laphroaigs mestre og McCallums fadudvælgere deres viden og passion, der er resultatet af generationers erfaring.

Den særlige kombination af Laphroaigs historiske traditioner og McCallums innovative tilgang skaber en whisky, der taler til både nybegyndere og erfarne entusiaster.

Bliv en del af The Auld Alliance fællesskabet og oplev hvordan denne whisky forbinder Islays tørverøg med din personlige smagsrejse.