Highland Park, Celebrating 150 years of RNLI service at Stromness, 55.9%

Introduktion

Highland Park “Celebrating 150 years of RNLI service at Stromness” er en sjælden og betydningsfuld aftapning, der hylder halvandet århundredes modigt redningsarbejde langs Orkney-øernes barske kyster.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Traditionel skotsk maltbyg kombineret med Orkney-øernes unikke kildevand, der filtreres gennem øens oldgamle, røde sandsten
• Destillationsproces: Dobbelt destillation i Highland Parks klassiske kobberkedler, der bevarer whiskiens rige karakter
• Modning: Omhyggeligt udvalgte europæiske og amerikanske egefade, der tilfører dybde og kompleksitet
• Særlige teknikker: Highland Parks traditionelle gulvmaltning og brug af lokalt Orkney-tørv til røgning, som giver en unik aromatisk profil

Smagsnoter

• Duft: Kompleks aroma af saltvandsbrise, røget tørv, honning, lyng og modne æbler med strejf af vanilje og krydderier
• Smag: Kraftfuld og fyldig med lag af sødt maltbyg, havtorn, appelsin, sort peber og Highland Parks karakteristiske hedetørvsrøg
• Eftersmag: Lang og varmende med vedvarende noter af krydderier, svagt saltet karamel og elegant røg, der minder om havets styrke

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 16-18°C for at frigive alle aromaer
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whiskyglas, der samler og koncentrerer duftene
• Serveringsideer: Nydes bedst rent eller med få dråber rent vand for at åbne de komplekse aromaer
• Madkombinationer: Kraftig røget fisk, særligt lokale Orkney-specialiteter som ørred eller laks, modne oste eller mørk chokolade

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 55,9% ABV (cask strength)
• Flaskestørrelse: 70 cl
• Oprindelsesland/-region: Skotland, Orkney-øerne
• Certificeringer/Priser: Limited edition aftapning med særligt design dedikeret til RNLI’s tjeneste

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Highland Park RNLI 150 Years er en ekstraordinær whisky, der kombinerer destilleriets prisvindende håndværk med en historisk hyldest til Stromness’ redningstjeneste.

Med en stærkt begrænset produktion er denne commemorative udgave en sjældenhed, der sjældent ses uden for samlerens reoler.

Som et af Skotlands nordligste og mest respekterede destillerier har Highland Park skabt en whisky, der på autentisk vis indfanger både det barske havmiljø og den ukuelige menneskeånd.

Anerkendelse fra kendere

Whiskyentusiaster og samlere over hele verden har udtrykt deres beundring for denne særlige aftapning, der forener Highland Parks prisvindende kvalitet med et velgørende formål.

Dem, der tidligere har investeret i Highland Parks commemorative udgaver, vender ofte tilbage efter flere, bevidste om den konsistente kvalitet og kulturelle betydning.

Destilleriets langvarige respekt fra kritikere understreges af denne specielle aftapning, der fortsætter traditionen for at skabe whisky med dyb forbindelse til Orkney-øernes historie og samfund.

Fra Orkney-øerne til dig

Med købet af denne specielle Highland Park støtter du indirekte det vitale redningsarbejde, som RNLI fortsætter med at udføre langs de barske skotske kyster.

Der er en særlig forbindelse mellem destilleriet og lokalsamfundet på Orkney, hvor begge har stået imod naturens kræfter i generationer og skabt noget exceptionelt gennem samarbejde og tradition.

Bliv en del af denne særlige fortælling om maritime traditioner og nyd en whisky, der bringer Orkney-øernes sjæl og ånd direkte til dit glas.