Highland Park Cask Strength – Release No. 4, 64.3%

Introduktion

Highland Park Cask Strength Release No. 4 repræsenterer et ufiltreret og ufortyndet udtryk af destilleriets karakteristiske stil, der bevarer den naturlige intensitet og kompleksitet direkte fra fadene.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Skotsk bygmalt, hvoraf ca. 20% er gulvmaltet på destilleriet med Orkney-øens unikke tørv med høj lyng- og hedeindhold
• Destillationsproces: Traditionel dobbeltdestillation i kobberkedler, der giver en ren og karakterfuld spirit
• Modning: Kompleks modningsproces i tre fadtyper: amerikanske bourbonfade, europæiske sherryfade og portugisiske portvinsfade
• Særlige teknikker: Ingen kølfiltrering og aftapning direkte fra fadet ved fadstyrke (64.3%) for at bevare alle aromaforbindelser og den naturlige fedme

Smagsnoter

• Duft: Intens aroma af røget tørv, modne pærer, kanelkrydret æblekage, appelsinskræl og vaniljesirup
• Smag: Kraftfulde lag af krydret honning, røget ingefær, tørrede frugter, mørk chokolade, ristet eg og karakteristisk Orkney-tørverøg
• Eftersmag: Lang og varmende med vedvarende krydderier, sød røg og subtile strejf af havluft og lyng

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 18-20°C
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whiskyglas for at koncentrere aromerne
• Serveringsideer: Nydes først rent for at opleve den fulde styrke, derefter med få dråber vand for at åbne op for flere smagsnuancer
• Madkombinationer: Mørk chokolade med havsalt, kraftige blåskimmeloste som Roquefort, eller røget laks med citrus

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 64.3% ABV
• Flaskestørrelse: 70cl / 750ml
• Oprindelsesland/-region: Skotland, Orkney-øerne
• Certificeringer/Priser: Del af den anerkendte Cask Strength-serie, hvis tidligere udgivelser har vundet adskillige priser ved internationale spirituskonkurrencer

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Highland Park Cask Strength Release No. 4 repræsenterer en sjælden mulighed for at smage en autentisk whisky i sin mest rene og intense form.

Med et begrænset antal flasker globalt, tilbyder denne udgave en eksklusiv smagsrejse, der ikke kan genskabes i standardudgaver.

Destilleriets 225-årige historie og status som et af verdens nordligste whisky-destillerier garanterer en autentisk oplevelse fra en anerkendt mester i whiskyproduktion.

Anerkendelse fra kendere

Whiskyeksperter og entusiaster over hele verden har hyldet Cask Strength-serien for dens usædvanlige dybde og kompleksitet.

Dedikerede samlere vender gang på gang tilbage til Highland Park’s specialudgivelser, hvilket understreger den konsistente kvalitet og særpræg.

Tidligere udgivelser i samme serie har opnået topbedømmelser ved internationale smagninger, hvilket cementerer seriens status blandt sande whiskyconnoisseurer.

Fra Orkney-øerne til dig

Med hver flaske Highland Park Cask Strength deler destilleriet generøst frugten af århundreders tradition og omhyggeligt håndværk med dig.

Den rå, uforfalsket karakter af denne whisky afspejler Orkney-øernes barske skønhed og det dedikerede team, der arbejder for at bevare traditionerne.

Ved at tage denne whisky hjem bliver du en del af Highland Park’s stolte arv – en fælles oplevelse, der forbinder whiskyentusiaster på tværs af generationer og landegrænser.