Highland Park Cask Strength – Release No. 1, 63.3%

Introduktion

Highland Park Cask Strength Release No. 1 repræsenterer essensen af Orkney-øernes whisky-arv, hvor whiskyen aftappes direkte fra fadet med sin naturlige styrke og kompleksitet intakt.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Lokal skotsk byg og det karakteristiske kildevand fra Orkney, der er rigt på mineraler
• Destillationsproces: Dobbelt destillation i traditionelle kobberkedler, hvor Highland Parks karakteristiske langsomme destillationsproces bevarer komplekse aromaer
• Modning: Primært amerikanske ex-sherry fade og europæiske egetræsfade, som giver rige, frugtige toner
• Særlige teknikker: Highland Parks unikke gulvmaltning og anvendelse af lokal Orkney-tørv med dens karakteristiske aromatiske profil

Smagsnoter

• Duft: Intens røget tørv, søde krydderier, vanille, citrusfrugter og havluft med diskret blomsterkarakter
• Smag: Eksplosiv kombination af rig honningsødme, røget tørv, varme krydderier, saftige pærer, kandiseret ingefær og antydninger af havets salt
• Eftersmag: Lang og vedholdende med varmende krydderier, vedvarende tørverøg og en subtil sødme, der langsomt fortoner sig

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 18-20°C for optimal smagsoplevelse
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whiskyglas der koncentrerer aromaerne
• Serveringsideer: Nyd ren eller med få dråber vand for at åbne de komplekse aromaer; kan fortyndes efter personlig smag
• Madkombinationer: Kraftig mørk chokolade, modne oste, røget laks eller grillede kødstykker med krydrede marinader

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 63,3% ABV
• Flaskestørrelse: 70 cl
• Oprindelsesland/-region: Skotland, Orkney-øerne
• Certificeringer/Priser: Modtaget 95 point ved Jim Murray’s Whisky Bible og Double Gold ved San Francisco World Spirits Competition

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Highland Park Cask Strength Release No. 1 repræsenterer den ultimative, ufortyndede oplevelse af destilleriets karakteristiske stil med en intens balance mellem røg, sødme og kompleksitet.

Som det første medlem i destilleriets eksklusive cask strength-serie tilbydes denne udgave i begrænset antal, hvilket gør den til et eftertragtet samlerobjekt blandt whiskykendere.

Fremstillet under ledelse af Highland Parks mesterblender Gordon Motion, bærer denne whisky præg af over 220 års destilleringsekspertise og håndværk.

Anerkendelse fra kendere

Whiskyeksperter verden over har hyldet Highland Park Cask Strength Release No. 1 for dens usædvanlige dybde og markante karakter, der repræsenterer et nyt højdepunkt i destilleriets portefølje.

Mange dedikerede whiskyelskere har allerede etableret en tradition med at samle hver ny release i Highland Parks Cask Strength-serie, hvor Release No. 1 markerer begyndelsen på dette samlerforhold.

Denne whisky har modtaget talrige udmærkelser og været genstand for entusiastiske anmeldelser i førende publikationer som Whisky Advocate og Malt Review.

Fra Highland Park til dig

Med hver flaske Highland Park Cask Strength inviterer destilleriet dig til at opleve Orkney-øernes sjæl i sin reneste form – en generøs gave fra et af verdens nordligste destillerier.

Bag hver dråbe står passionerede mennesker, der deler din kærlighed til exceptionel whisky og forpligter sig til at bevare traditionelt håndværk for fremtidige generationer.

Bliv en del af Highland Parks globale fællesskab af whiskyelskere, og udvid din oplevelse ved at udforske denne særlige første udgivelse i deres prestigefyldte Cask Strength-serie.