Highland Park 25 yo, 2022 Release, 46%

Introduktion

Highland Park 25 Year Old 2022 Release repræsenterer destilleriets ekspertise i at forene det nordiske ophav med traditionel skotsk whiskyproduktion, og er et flagskibsprodukt fra Skotlands nordligste destilleri på Orkney-øerne.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Lokalt dyrket bygmalt med karakteristisk let tørverøgning fra Orkney-tørv, der er rigt på lyng og hedevegetation
• Destillationsproces: Dobbeltdestillation i traditionelle kobber pot stills, der giver en ren og karakterfuld sprit
• Modning: 25 års tålmodig modning primært i førsteklasses europæiske og amerikanske sherryfade
• Særlige teknikker: Ingen køldefiltrering for at bevare whiskyens fulde aromaer og mouthfeel, samt Highland Parks særlige “high cut” i destillationen

Smagsnoter

• Duft: Rig honningsødme, modne mørke frugter, krydret appelsinskal, subtil røg, vanilje og let florale noter af lyng
• Smag: Kompleks og velafbalanceret med lag af tørrede frugter, mørk chokolade, ingefær, muskatnød, saftig abrikos, raffineret røg og en antydning af havsalt
• Eftersmag: Lang, varmende og vedvarende med elegante ege-tanniner, silkeblød honning, tørrede krydderier og subtil røget afslutning

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 18-20°C for at fremhæve de komplekse aromaer
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whiskyglas, der koncentrerer aromaerne
• Serveringsideer: Nydes ren eller med et par dråber rent vand for at åbne for flere smagsnuancer
• Madkombinationer: Mørk chokolade, saltkaramel, modne oste som Comté eller Manchego, eller nøddesøde desserter

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 46% ABV
• Flaskestørrelse: 70cl
• Oprindelsesland/-region: Skotland, Orkney-øerne
• Certificeringer/Priser: Vinder af multiple guld- og dobbeltguldmedaljer ved internationale spirituskonkurrencer, inklusiv San Francisco World Spirits Competition

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Highland Park 25 Year Old 2022 Release er et mesterværk i whiskyproduktion, hvor hver dråbe rummer 200 års destilleringskunst og et kvart århundredes tålmodig modning.

Denne eksklusive aftapning er produceret i begrænset antal, hvilket gør den eftertragtet blandt connoisseurer verden over.

Som et af de få destillerier der stadig praktiserer traditionel gulvmaltning og anvender lokal Orkney-tørv, leverer Highland Park en autentisk smagsoplevelse, der er anerkendt af whiskyeksperter som værende unik og uefterlignelig.

Anerkendelse fra kendere

Whiskyforfattere og kritikere placerer konsekvent Highland Park 25 Year Old blandt verdens mest prestigefyldte single malts, med konstant høje bedømmelser i internationale smagninger.

Entusiaster der først har oplevet Highland Parks særegne balance mellem sødme, kompleksitet og subtil røg, vender ofte tilbage for at udforske hele sortimentet.

Den legendariske whiskyforfatter Jim Murray har beskrevet Highland Park som “den største all-rounder i whiskyens verden”, en anerkendelse der underbygger denne 25-årige aftapnings høje status.

Fra Orkney til dig

Med købet af Highland Park 25 Year Old inviteres du ind i en eksklusive cirkel af entusiaster, der værdsætter den håndværksmæssige perfektion og den kulturarv, hvert glas repræsenterer.

Highland Parks dedikerede team af whiskymakere deler glæden ved at skabe ekstraordinære smagsoplevelser, formet af de barske vejrforhold og den storslåede natur på de nordlige Orkney-øer.

Ved at nyde denne 25-årige whisky bliver du en del af en århundredgammel tradition, hvor hver tår forbinder dig med det unikke sted, de særegne mennesker og den extraordinære passion, der gør Highland Park til en af verdens mest respekterede whiskydestillerier.