Highland Park 18 yo, 43%

Introduktion

Highland Park 18 år er kronjuvelen fra Skotlands nordligste destilleri, hvis historie strækker sig tilbage til 1798, og repræsenterer den perfekte balance mellem tradition og forfinet smagskompleksitet.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Skotsk bygmalt med tilsætning af lokal tørveholdig hedelyng fra Hobbister Moor på Orkney
• Destillationsproces: Dobbeltdestilleret i traditionelle kobberkedler der bevarer whiskyen’s karakteristiske karakter
• Modning: 18 år i en omhyggelig kombination af førsteklasses amerikanske bourbon fade og europæiske sherry fade
• Særlige teknikker: Orkney’s unikke mikroklimatiske forhold med konstant temperatur og havluft påvirker modningsprocessen, mens maltningen inkluderer traditionel gulvmaltning

Smagsnoter

• Duft: Rig aromatisk røg, blomsterhonning, moden appelsin, mørk chokolade og subtile krydderier
• Smag: Fyldig og rund med komplekse lag af varm honning, mørk chokolade, ingefær, appelsinskræl, subtil røg og sherry-sødme
• Eftersmag: Lang og varmende med aromatisk røg, tørrede frugter, krydderier og en delikat salthed

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 16-18°C
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whiskyglas
• Serveringsideer: Nydes ren eller med et par dråber vand for at åbne aromaerne
• Madkombinationer: Modne oste, mørk chokolade, røget laks eller dessert med tørrede frugter

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 43%
• Flaskestørrelse: 70 cl
• Oprindelsesland/-region: Skotland, Orkney-øerne
• Certificeringer/Priser: Gentagne gange kåret som “Best Spirit in the World” af Spirit Journal, dobbelt guldmedalje ved San Francisco World Spirits Competition

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Highland Park 18 år har opnået ikonisk status som en af verdens mest balancerede og komplekse single malts med sin unikke kombination af øens hedearomatiske røg og sherryfadenes rige frugtighed.

Denne eksklusive 18-årige udgave produceres i begrænsede mængder, da den lange modningstid og omhyggelige fad-udvælgelse kræver tålmodighed og ekspertise.

Flere af verdens førende whiskyeksperter, heriblandt den legendariske kritiker Jim Murray, har gennem årene placeret Highland Park 18 år blandt verdens absolut fineste whiskyer.

Anerkendelse fra kendere

Entusiaster og kendere verden over betragter Highland Park 18 år som en essentiel del af enhver seriøs whiskysamling, og den sælges ofte ud kort efter frigivelse på grund af dens anerkendelse.

Når du først har oplevet Highland Park 18 års exceptionelle balance mellem sødme, røg og kompleksitet, vil denne whisky blive dit nye reference-benchmark for premium maltwhisky.

Med adskillige priser og topplaceringer i internationale konkurrencer har denne aftapning cementeret sin position i whiskyverdenens absolutte elite.

Fra Orkney til dig

Highland Park inviterer dig til at opleve resultatet af 18 års tålmodig venten og århundreders traditionel håndværkskunst, der nu er klar til at blive nydt i dit selskab.

Ligesom Orkney-øboerne, der gennem generationer har kæmpet mod naturens kræfter for at skabe noget exceptionelt, bærer denne whisky den samme stolthed og ukuelige karakter.

Ved at nyde Highland Park 18 år bliver du en del af den eksklusive kreds af whiskyentusiaster, der værdsætter autenticitet, tradition og perfektion i hver eneste dråbe – tag en pause fra hverdagen og fordyb dig i denne exceptionelle smagsoplevelse.