Fary Lochan 6 yo (2013/2019) Virgin Cask, Batch #01, 47.1%

Introduktion

Fary Lochan er et mikrodestilleri fra Farre ved Give, som har etableret sig som en af Danmarks mest respekterede whiskyproducenter med deres dedikation til håndværk og lokale råvarer.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Dansk kvalitetsbyg og kildevand fra destilleriets egen kilde
• Destillationsproces: Traditionel pot still-destillation i små kobberkedler for optimal kontrol
• Modning: 6 års modning udelukkende på jomfruelige (virgin) amerikanske egetræsfade
• Særlige teknikker: Batch #01 repræsenterer destilleriets første officielle udgivelse af denne fadtype, med nøje temperaturkontrolleret modning

Smagsnoter

• Duft: Intense vaniljenoter, frisk egetræ, karamelliseret sukker og diskrete krydderier
• Smag: Kraftfuld vaniljesødme, ristet eg, butterscotch, karamel og et strejf af peberkrydret varme
• Eftersmag: Lang og varmende med vedvarende trænoter, krydderier og en elegant tørhed fra egetræet

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: Rumtemperatur (16-18°C)
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whiskyglas for at koncentrere aromaerne
• Serveringsideer: Nyd den ren eller med få dråber vand for at åbne op for de komplekse aromaer
• Madkombinationer: Mørk chokolade, modne oste eller desserts med vaniljeelementer

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 47,1%
• Flaskestørrelse: 50cl
• Oprindelsesland/-region: Danmark, Midtjylland
• Certificeringer/Priser: Del af Fary Lochans prisvindende sortiment af håndlavede danske whiskyer

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Fary Lochan 6 yo Virgin Cask repræsenterer det ypperste inden for dansk whiskyproduktion med sin exceptionelle dybde og kompleksitet.

Som Batch #01 er denne aftapning produceret i et yderst begrænset antal, hvilket gør hver flaske til en sjælden skat for samlere og entusiaster.

Destilleriets grundlægger Jens-Erik Jørgensen er anerkendt som en af pionererne inden for dansk whiskyproduktion, og hans ekspertise afspejles i hver dråbe af denne bemærkelsesværdige single malt.

Anerkendelse fra kendere

Whiskyentusiaster og eksperter verden over har bemærket den særlige kvalitet, der kendetegner Fary Lochans udgivelser, hvilket placerer destilleriet på det internationale whisky-landkort.

Mange kendere har forpligtet sig til at følge destilleriets udvikling og sikre sig hver ny batch, særligt disse specialudgaver, der viser destilleriets innovative tilgang.

Den voksende anerkendelse blandt whiskyeksperter bekræfter, at dansk whisky med Fary Lochan i spidsen er ved at etablere sig som en respekteret kategori i den internationale whiskyverden.

Fra Fary Lochan til dig

Destilleriet tilbyder med denne særlige aftapning resultatet af 6 års tålmodig venten og dedikeret håndværk, en gave til den sande whiskyelsker.

Fary Lochans historie som familiedrevet mikrodestilleri midt i det jyske landskab skaber en autentisk forbindelse til danske traditioner og innovativ ånd.

Ved at vælge denne whisky bliver du en del af den voksende gruppe af whiskyentusiaster, der værdsætter og støtter danske kvalitetsprodukter – tag det første skridt ind i Fary Lochans unikke smagsunivers i dag.