Edradour 12 yo (2012/2024), Oloroso Sherry Butts – Batch #4, 58.6%

Introduktion

Edradour 12 yo (2012/2024) er en ekstraordinær Single Malt fra et af Skotlands mindste traditionelle destillerier, hvor hver dråbe repræsenterer et kompromisløst håndværk og traditionel whiskyproduktion.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Lokalt dyrket skotsk byg, destilleret med kildevand fra Moulin Burn i det centrale højland
• Destillationsproces: Produceret i nogle af Skotlands mindste kobber pot stills, der giver en særlig kraftfuld og karakteristisk spiritus
• Modning: 12 års modning fra 2012 til 2024 udelukkende på første- og andengangs Oloroso Sherry Butts
• Særlige teknikker: Aftappet ved fadstyrke (58,6%) uden kølefiltring for at bevare alle naturlige aromaolier og smagsnuancer

Smagsnoter

• Duft: Rig og kompleks med mørke sherry-toner, tørrede frugter, rosiner, karamelliserede nødder og subtile krydderier med et strejf af mørk chokolade
• Smag: Intens og fyldig med lag af moden frugt, honning, mørke bær, karamel og valnødder, balanceret med krydrede noter af kanel og muskatnød
• Eftersmag: Lang og varmende med vedvarende krydderier, tørret frugt og elegant egetræ der langsomt aftager med subtile hints af mørk chokolade og kaffe

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 16-18°C
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whiskyglas eller Glencairn-glas for at koncentrere aromerne
• Serveringsideer: Nydes ren eller med et par dråber vand for at åbne op for flere smagsnuancer. Vand kan særligt anbefales grundet den høje alkoholprocent
• Madkombinationer: Mørk chokolade, tørrede frugter, modne oste eller en fyldig dessert med karameltoner

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 58,6%
• Flaskestørrelse: 70 cl
• Oprindelsesland/-region: Skotland, Highlands, Pitlochry
• Certificeringer/Priser: Limited Edition Batch #4, højt værdsat blandt samlere og whiskyentusiaster

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Denne Edradour 12 yo repræsenterer essensen af traditionel højlandsk whiskyproduktion med en smagskompleksitet som få andre kan matche.

Som limited edition Batch #4 er denne whisky kun tilgængelig i et meget begrænset antal, hvilket gør den til et sjældent samlerobjekt for connaisseurs.

Edradour er anerkendt af whiskyeksperter verden over for deres kompromisløse kvalitet og håndværksmæssige traditioner, der går tilbage til 1825.

Anerkendelse fra kendere

Edradours sherrylagrede whiskyer har opnået kultlignende status blandt dedikerede whiskyentusiaster, der værdsætter den intensive og komplekse karakter.

Mange samlere og connaisseurs forpligter sig til at sikre sig hvert nyt batch fra Edradours limited edition-serier, som en selvfølgelig del af deres samling.

Tidligere batches er hurtigt blevet udsolgt og har efterfølgende opnået høj værdsættelse på auktioner og blandt samlere.

Fra Edradour destilleri til dig

Edradour deler generøst deres traditionelle whiskyproduktionsmetoder gennem denne exceptionelle single malt, der repræsenterer generationer af videregivet håndværk.

Den familiære og intime atmosfære på dette lille destilleri fornemmes i hver dråbe, og forbinder dig med whiskyens oprigtige ophav.

Ved at nyde denne Edradour bliver du del af et eksklusivt fællesskab af whisky-kendere, der værdsætter autenticitet, tradition og ekstraordinær kvalitet – oplev denne bemærkelsesværdige whisky nu.