Edradour 10 yo (2012/2022), Single Cask – Oloroso Sherry, 48%

Introduktion

Edradour, et af Skotlands mindste traditionelle destillerier, præsenterer med denne single cask aftapning en sjælden indsigt i deres exceptionelle håndværk, hvor hver dråbe repræsenterer destilleriets unikke Highland karakter.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Skotsk bygmalt af høj kvalitet dyrket i Highlands-regionen
• Destillationsproces: Traditionel pot still destillation i Edradours historiske kobberkedler, der har været i brug siden 1800-tallet
• Modning: 10 års fuldstændig modning på et enkelt udvalgt Oloroso Sherry fad fra Spanien
• Særlige teknikker: Non-chill filtered og uden tilsætning af karamelfarve for at bevare de naturlige aromaer og den autentiske smag

Smagsnoter

• Duft: Rige noter af mørke bær, rosiner, mørk chokolade, valnødder og et strejf af læder og krydderier
• Smag: Kompleks og fyldig med lag af tørrede frugter, sherry-sødme, nøddeagtige toner, mørk karamel, julekrydderier og diskret egetræ
• Eftersmag: Lang og varmende med vedvarende krydrede noter, tørret frugt og et behageligt balanceret egeaftryk

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 18-20°C
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whisky- eller cognacglas for at koncentrere aromaerne
• Serveringsideer: Nydes bedst rent eller med nogle få dråber vand for at åbne for yderligere aromaer
• Madkombinationer: Mørk chokolade, tørrede frugter, modne oste eller en god cigaret

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 48% ABV
• Flaskestørrelse: 70 cl
• Oprindelsesland/-region: Skotland, Highlands, Pitlochry
• Certificeringer/Priser: Single cask aftapninger fra Edradour har modtaget adskillige udmærkelser fra internationale spirituskonkurrencer

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Denne Edradour 10 års Single Cask repræsenterer destillationshåndværk i sin reneste form, hvor sherryfadets karakter og Highlands malten forenes i perfekt harmoni.

Med kun én enkelt tønde aftappet er denne whisky en af de mest begrænsede udgivelser fra Edradour, hvilket gør den til en sjælden perle for samlere og connaisseurs.

Whiskyen er godkendt og aftappet af destilleriet selv, hvilket garanterer autenticitet og den højeste kvalitetsstandard direkte fra producentens hånd.

Anerkendelse fra kendere

Erfarne whiskykendere over hele verden opsøger aktivt Edradours single cask aftapninger for deres exceptionelle dybde og kompleksitet.

Samlere, der tidligere har investeret i Edradours single cask serier, fortsætter typisk med at udvide deres kollektion, når nye aftapninger frigives.

Whiskyeksperter fremhæver særligt denne aftapning for dens perfekte balance mellem destillerikarakteren og Oloroso sherryfadets indflydelse.

Fra Edradour Highlands destilleri til dig

Med denne aftapning deler Edradour destilleriet resultatet af 10 års tålmodig venten og deres passion for traditionelt whiskyhåndværk med dig.

Ligesom så mange whiskyentusiaster værdsætter du sandsynligvis den håndlavede kvalitet og den særlige omsorg, der kendetegner produktionen fra et af Skotlands mest charmerende små destillerier.

Ved at nyde denne whisky bliver du en del af den eksklusive kreds af kendere, der værdsætter den autentiske Highland whisky-tradition – grib chancen for at opleve denne sjældne single cask aftapning, mens den stadig er tilgængelig.