Edradour 10 yo (2009/2020), Signatory Vintage – Cask Strength Collection (#376), 56%

Introduktion

Edradour 10 yo (2009/2020) repræsenterer det fine håndværk fra Skotlands mindste traditionelle destilleri, omhyggeligt udvalgt og aftappet af den respekterede uafhængige aftapper Signatory Vintage som del af deres prestigefyldte Cask Strength Collection.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Lokalt skotsk byg og det krystalklare kildevand fra Moulin Burn i Highlands
• Destillationsproces: Traditionel pot still-destillation i Edradours historiske kobberkedler, som har været i brug siden 1825
• Modning: Modnet i et enkelt udvalgt sherry fad (#376) i præcis 10 år (2009-2020)
• Særlige teknikker: Aftappet ved fadstyrke (56%), uden koldfiltrering og uden tilsætning af farvestoffer for at bevare whiskeyens naturlige karakter og kompleksitet

Smagsnoter

• Duft: Rige aromaer af mørke tørrede frugter, rosiner, valnødder, mørk chokolade og subtil røg med noter af krydderier og vanilje
• Smag: Intense lag af sherry-sødme, karamelliserede nødder, dadler, krydrede appelsiner og honning, balanceret med egetræ og malt
• Eftersmag: Lang og varmende med vedvarende krydderier, tørret frugt og en delikat røget finish med fint integreret alkohol

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: Rumtemperatur (16-18°C)
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whiskyglas for at koncentrere aromaerne
• Serveringsideer: Nyd ren eller med få dråber rent vand for at åbne for flere aromaer; undgå is, da det kan maskere de fine smagsnuancer
• Madkombinationer: Mørk chokolade, nøddebaserede desserter, modne oste eller nydes som meditativ avec efter et godt måltid

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 56% (fadstyrke)
• Flaskestørrelse: 70 cl
• Oprindelsesland/-region: Skotland, Highlands, Pitlochry
• Certificeringer/Priser: Del af den højt respekterede Signatory Vintage Cask Strength Collection, anerkendt blandt whiskyentusiaster verden over

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Denne Edradour 10 yo repræsenterer en ekstraordinær kombination af Skotlands mindste traditionelle destilleri og Signatory Vintages mesterlige udvælgelse og aftapning.

Med blot et enkelt fad (#376) tilgængeligt er denne whisky en sjælden skat, der tiltrækker både samlere og ægte kendere.

Destilleriets 200-årige historie og Signatory Vintages ry for kompromisløs kvalitet garanterer en autentisk oplevelse af skotsk whisky på sit fineste.

Anerkendelse fra kendere

Whiskyentusiaster og eksperter søger aktivt fadstyrke-aftapninger fra Edradour for deres eksceptionelle dybde og kompleksitet, som kun findes i ufortyndede single cask-aftapninger.

Mange dedikerede samlere har allerede forpligtet sig til at følge Signatory Vintages Cask Strength Collection, da hver udgivelse repræsenterer et unikt udtryk af destilleriets karakter.

Denne særlige aftapning fortsætter traditionen med at modtage anerkendelse for sin exceptionnelle balance mellem fadpåvirkning og destillerikarakter.

Fra Edradour og Signatory Vintage til dig

I hver dråbe af denne Edradour deler destilleriet og Signatory Vintage generationer af skotsk whiskykunst og passion med dig som nyder.

De små teams bag både Edradour og Signatory Vintage deler din passion for autentisk, håndlavet whisky, produceret med respekt for traditioner og uden industrielle genveje.

Ved at vælge denne sjældne single cask-aftapning bliver du del af en eksklusiv kreds af whiskyentusiaster, der værdsætter og forstår det sande håndværk bag ekstraordinær skotsk whisky.