Croftengea (Loch Lomond), Murray McDavid – Port & Madeira Finish, 44.5%

Introduktion

Croftengea er Loch Lomond-destilleriets særlige røgede whisky, der med denne Murray McDavid-aftapning får et helt unikt udtryk gennem den innovative fadfinish.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Fremstillet af skotsk maltbyg, der er tørret over røg for at opnå Croftengea-stilens karakteristiske røgede profil
• Destillationsproces: Destilleret på Loch Lomond-destilleriets unikke pot still med rektifikationsplader, der giver mulighed for at skabe forskellige whiskystile
• Modning: Først modnet på traditionelle bourbonfade, dernæst eftermodnet (finish) på en kombination af portvinsfade og madeirafade
• Særlige teknikker: Murray McDavid’s signatur “Craft Finishing”, hvor whiskyen nøje overvåges under den sekundære modning for at opnå perfekt balance

Smagsnoter

• Duft: Kompleks bouquet af havbrise, tørvrøg, modne røde frugter, honningsødme og subtile krydderier med et strejf af valnødder
• Smag: Rig kombination af mørke bær, rosiner og figner fra portvinsfadene, balanceret med honningsødme, citrusnoter og krydret eg. Den karakteristiske Croftengea-røg danner fundament for de søde og varme vinnoter
• Eftersmag: Lang og varmende med en vedvarende kombination af røg, tørrede frugter og karamelliseret sukker, der afsluttes med et strejf af ristede krydderier og mørk chokolade

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 16-18°C for at frigive alle aromaer
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whiskyglas der koncentrerer aromaerne
• Serveringsideer: Nydes ren eller med nogle få dråber vand for at åbne de komplekse aromaer. Is anbefales ikke, da det kan undertrykke de nuancerede smagsnoter
• Madkombinationer: Mørk chokolade, modne oste, røget laks eller rige desserter med tørrede frugter

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 44,5% ABV
• Flaskestørrelse: 70 cl
• Oprindelsesland/-region: Skotland, Highlands (Loch Lomond)
• Certificeringer/Priser: Murray McDavid er kendt for sine kvalitetsaftapninger og nyder stor anerkendelse blandt whiskyentusiaster verden over

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Denne Croftengea repræsenterer en sjælden kombination af kraftfuld røg og elegant vinfinish, der sjældent findes i mainstream-aftapninger.

Som en særlig aftapning fra Murray McDavid produceres denne whisky kun i begrænsede mængder, hvilket gør hver flaske til et unikt samlerobjekt.

Den innovative tilgang til whiskymodning er anerkendt af whiskyeksperter som et fremragende eksempel på, hvordan traditionelle grænser kan udfordres.

Anerkendelse fra kendere

Whiskyentusiaster og kritikere fremhæver jævnligt Murray McDavids evne til at finde og forfine eksepsionelle fade, hvilket har gjort dette mærke højt respekteret.

De fleste kendere, der først har stiftet bekendtskab med denne eksperimenterende tilgang til whisky, fortsætter med at udforske deres sortiment af unikke aftapninger.

Den særlige kombination af port- og madeirafade har modtaget særlig opmærksomhed for den måde, disse finishing-fade komplementerer Croftengeas naturlige røgprofil.

Fra Loch Lomond til dig

I hver flaske deler Loch Lomond-destilleriet og Murray McDavid deres passion og ekspertise, opbygget gennem årtier af dedikeret whiskyproduktion.

Ligesom de dedikerede mennesker bag denne whisky har brugt tid på at perfektionere hver detalje, fortjener denne dram at blive nydt med samme omhu og opmærksomhed.

Ved at vælge denne Croftengea bliver du en del af fællesskabet af whiskyentusiaster, der værdsætter innovation og håndværk – oplev selv, hvorfor denne særlige aftapning fortjener en plads i enhver seriøs whiskysamling.